本地細(xì)葉韭菜

時(shí)間：2023-08-31 09:22:00 來源：說植物網(wǎng)

　　細(xì)葉韭菜為石蒜科蔥屬的多年生草本植物，高10-20厘米。鱗莖數(shù)枚聚生，近圓柱狀，外皮紫褐、黑褐或灰褐色，頂端不規(guī)則開裂；葉半圓柱狀或近圓柱狀，光滑；花葶圓柱狀，具細(xì)縱棱；傘形花序半球狀或近帚狀，疏散；花淡紫紅色，花被片卵狀長圓形；花期6-8月，果期8-9月。

　　形態(tài)特征

　　石蒜科蔥屬多年生草本，高10-20厘米。鱗莖數(shù)枚聚生，近圓柱狀；鱗莖外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，膜質(zhì)，常頂端不規(guī)則地破裂，內(nèi)皮帶紫紅色，膜質(zhì)。葉半圓柱狀至近圓柱狀，與花葶近等長，粗0.3-1毫米，光滑，稀沿縱棱具細(xì)糙齒。

　　花葶圓柱狀，具細(xì)縱棱，光滑，高10-35（50）厘米，粗0.5-1毫米，下部被葉鞘；總苞單側(cè)開裂，宿存；傘形花序半球狀或近掃帚狀，松散；小花梗近等長，長0.5-1.5厘米，果期略增長，具縱棱，光滑，罕沿縱棱具細(xì)糙齒，基部無小苞片；花白色或淡紅色，稀為紫紅色；外輪花被片卵狀矩圓形至闊卵狀矩圓形，先端鈍圓，長2.8-4毫米，寬1.5-2.5毫米，內(nèi)輪的倒卵狀矩圓形，先端平截或?yàn)殁g圓狀平截，常稍長，長3-4.2毫米，寬1.8-2.7毫米；花絲為花被片長度的2/3，基部合生并與花被片貼生，外輪的錐形，有時(shí)基部略擴(kuò)大，比內(nèi)輪的稍短，內(nèi)輪下部擴(kuò)大成卵圓形，擴(kuò)大部分約為花絲長度的2/3；子房卵球狀；花柱不伸出花被外?；ㄆ?-8月，果期8-9月。

　　分布范圍

　　細(xì)葉韭分布于中國華東、東北、華北及西北地區(qū)均有分布。蒙古及俄羅斯亞洲部分也有分布。

　　栽培技術(shù)

　　1.土壤選擇：韭菜對土壤的適應(yīng)能力強(qiáng)，沙土、壤土或粘土均可栽培，但以土層深厚、含有機(jī)質(zhì)多、保水保肥力強(qiáng)、透氣性好的壤土為宜。

　　2.種植時(shí)間：一般在春季或秋季進(jìn)行，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝驮耘嗄康牡牟煌?，可選擇早播或晚播。

　　3.種植方法：韭菜可以通過直播或育苗移栽兩種方式進(jìn)行栽培。直播是將種子直接撒在地面上，而育苗移栽則是先將種子發(fā)芽，再將幼苗移栽到田地上。

　　4.肥料施用：韭菜生長期較短，對肥料的需求也較低，但在生長過程中需要保持土壤肥力充足。一般在播種前施入基肥，每畝施入2000-3000公斤，以有機(jī)肥為主。

　　5.管理措施：及時(shí)除草、鋤地、松土等，以保持土壤清潔和通氣。另外，及時(shí)澆水、施肥，以保持土壤濕潤和養(yǎng)分充足。

　　主要價(jià)值

　　1.藥用價(jià)值：細(xì)葉韭味辛、微苦，性平。功效有消腫，活血通經(jīng)。主治外傷腫痛，閉經(jīng)。

　　2.食用價(jià)值：細(xì)葉韭是優(yōu)等飼用植物，各種家畜喜食。細(xì)葉韭又是香料植物，被稱做是草原上的烹飪調(diào)料，其花序和種子可作調(diào)味品，有去腥味和提味的效果。細(xì)葉韭以花序?yàn)槭秤闷鞴?，以干制為主，也可腌制食用?/p>

　　生長習(xí)性

　　細(xì)葉韭屬于旱生植物，生于海拔2000米以下的草原、山地草原、沙質(zhì)草原及灌叢和石質(zhì)沙坡上。細(xì)葉韭生長在寧夏（中衛(wèi)、同心、銀川市蘇?？凇①R蘭、平羅、鹽池）、甘肅（白銀市）、內(nèi)蒙古（烏審旗、鄂托克旗、鄂托克前旗）、陜西、山西等省沿黃兩岸的礫質(zhì)黃土、中壤性黃綿土地上生長較多、較好，伴生植物主要有胡枝子等；在毛烏素沙區(qū)細(xì)葉韭資源也較豐富，生長在迎風(fēng)、向陽的多礫質(zhì)沙壤土、沙土緩坡上，主要伴生植物有沙蔥、臭柏、沙蒿等。細(xì)葉韭根為須根，根系發(fā)達(dá)，極耐旱，多為野生，少有栽培。

　　功效作用

　　1.促進(jìn)消化：細(xì)葉韭菜中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，有助于緩解便秘等問題。

　　2.補(bǔ)腎壯陽：細(xì)葉韭菜中含有一定量的鋅和維生素C等成分，可以促進(jìn)性腺激素的合成，有助于補(bǔ)腎壯陽。

　　3.調(diào)節(jié)血壓：細(xì)葉韭菜中含有一種叫做丙烯醛的物質(zhì)，可以擴(kuò)張血管，降低血壓，有助于預(yù)防高血壓等疾病。

　　4.抗氧化：細(xì)葉韭菜中含有豐富的抗氧化劑，如維生素C等，可以減少自由基對身體的損傷，有助于預(yù)防各種慢性疾病。

　　5.改善貧血：細(xì)葉韭菜中含有豐富的鐵元素，可以促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，有助于改善貧血等疾病。

　　營養(yǎng)成分

　　細(xì)葉韭菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括維生素C、維生素B6、鉀、鈣、鎂和膳食纖維等。此外，還含有一定量的鋅、鐵和蛋白質(zhì)等成分。

　　病蟲防治

　　細(xì)葉韭菜在生長過程中可能會受到多種病蟲害的威脅，如蚜蟲、斑點(diǎn)夜蛾、菜蛾等。為了保護(hù)細(xì)葉韭菜的健康，需要采取有效的病蟲防治措施?？梢圆捎蒙锓乐?、化學(xué)防治和物理防治等方法進(jìn)行防治。同時(shí)，要注意施藥的時(shí)間和方法，避免對細(xì)葉韭菜產(chǎn)生不良影響。