2024年竹筍多少錢一斤
時間:2024-07-15 11:29:00 來源:說植物網(wǎng)
竹筍是一種營養(yǎng)價值極高的食材,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),適量食用竹筍對健康大有好處。那么,竹筍多少錢一斤呢?讓我們一起來了解一下吧。
竹筍多少錢一斤
竹筍的品種不同價格也不同,例如,在上海市長寧區(qū)春筍2.8元/斤;江蘇常州市金壇區(qū)春筍2元/斤;浙江杭州市臨安區(qū)春筍10.09元/斤;安徽六安市霍山縣春筍2.67元/斤;福建三明市建寧縣春筍3.5元/斤;江西贛州市信豐縣春筍4.63元/斤;江西吉安市遂川縣春筍4.22元/斤;山東青島市即墨區(qū)春筍7.25元/斤;湖北襄陽市南漳縣春筍15元/斤;湖南懷化市洪江市春筍5.08元/斤;廣東云浮市羅定市春筍8元/斤;廣西桂林市龍勝各族自治縣春筍6.83元/斤;四川成都市蒲江縣春筍7.09元/斤等。
怎么挑選新鮮竹筍
1、看筍殼
挑選春筍的時候,我們需要觀察它的筍殼顏色,若是嫩黃色的,那么春筍的品質(zhì)為上佳。因?yàn)檫@種春筍才剛剛冒出泥土,極其鮮嫩的。
2、看筍節(jié)
新鮮的優(yōu)質(zhì)春筍上面都是筍節(jié)長度差不多的,并且筍節(jié)之間的距離較短,看上去很密實(shí),有這些特征的春筍可以放心選擇。相反,春筍筍節(jié)長度不一,間距長,差別大的就不要選。
3、看筍肉
觀察春筍的筍肉,顏色若是白嫩嫩的,就說明這種筍是比較新鮮好吃的。
4、摸底部
新鮮的春筍底部應(yīng)該是比較干的,選購春筍的時候可以用手摸一下春筍底部。如果比較濕潤,就不要購買了。
5、動手掐
將春筍根部朝上,用指甲輕輕地在筍肉上掐一掐。如果能夠留下被指甲掐過的印痕,那就證明春筍夠新鮮、品質(zhì)好。反之沒有印痕,或者是印痕比較淺,則不建議挑選,一般質(zhì)量較差。
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