花刺參

一般體長(zhǎng)30～40厘米，體稍呈四方柱形。背面散生多數(shù)圓錐形肉刺。腹面管足排列成3縱帶，其中中帶較寬?？谥車杏|手20個(gè)。體色多數(shù)為深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點(diǎn)、黃灰色帶錢褐色的網(wǎng)紋或濃綠色的斑紋等。肉刺末端有的帶紅色。 干品體近圓筒形，略扁。兩側(cè)較平坦，皮粗者厚硬，粗皮層具有小顆粒。色青黃有的浮現(xiàn)白圈。一般按單只重量分等級(jí)。一級(jí)單只重量125克以上，二級(jí)50克以L，三級(jí)30克以L。體形完整、參條順直、肉質(zhì)厚度均勻較肥實(shí)、內(nèi)膛無(wú)殘破、不扁壓者為上品。參體較完整、身?xiàng)l粗細(xì)均勻但不順直、肉體批塌有坑口、刀口和內(nèi)膛殘爛者為次品。

花刺參西從馬達(dá)加斯加,桑給巴爾,紅海起,向東到加羅林群島,北到日本(南部),南到澳大利亞(洛德豪島) 我國(guó)主要產(chǎn)于臺(tái)灣,廣西(潿州島),廣東(硇洲島),海南島,西沙群島沿岸淺海。

養(yǎng)殖池建造 養(yǎng)殖池建造在塑料大棚內(nèi)，為磚、水泥結(jié)構(gòu)，棚頂是鋼筋支架，外蓋白色塑料薄膜，最外層加蓋草簾。養(yǎng)殖池共4個(gè)，其中2個(gè)規(guī)格為83m×20m×2m，水深1.5m;另外2個(gè)規(guī)格為45m×30m×3m，水深2.0m。每個(gè)養(yǎng)殖池為1個(gè)大棚，大棚總面積6000m2。附著基為直徑0.3m、長(zhǎng)1.5m的扇貝籠，10層/籠，層間距為15cm，扇貝籠排列成行，網(wǎng)籠行距50cm。 苗種放養(yǎng) 苗種規(guī)格3cm～5cm，養(yǎng)殖前期放養(yǎng)密度為50頭/m2，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中要根據(jù)刺參的大小、水溫、飼料、流水量及刺參的實(shí)際生長(zhǎng)情況等靈活調(diào)整養(yǎng)殖密度。苗種放養(yǎng)前消毒。 控溫 采取4種控溫方式相結(jié)合的方法：一是夏季用大菱鲆育苗排放的低溫水進(jìn)行降溫；二是利用地下坑道冬暖夏涼的地溫特點(diǎn)調(diào)節(jié)水溫，夏季最高水溫21℃左右，冬季最低水溫7℃～8℃；三是沿海海水深水井，一般冬季12℃～13℃左右，夏季15℃～16℃左右，是刺參生長(zhǎng)的適宜溫度；四是利用塑料大棚加蓋草簾的方法控溫，夏季高溫期白天加蓋草簾遮陽(yáng)降溫，晚上卷起草簾散熱降溫；冬季低溫期白天卷起草簾接受陽(yáng)光照射升溫，晚上加蓋草簾保溫。水溫控制在10℃～14℃，全年日平均水溫12.5℃。 養(yǎng)殖管理 1.水質(zhì)：養(yǎng)成期采用流水飼育法。流水量根據(jù)水溫、養(yǎng)殖密度、個(gè)體大小等因素進(jìn)行調(diào)節(jié)，流水量的大小直接影響到剌參的生長(zhǎng)速度。一般日流水量為飼育水體的5倍～8倍，水溫高或養(yǎng)殖密度大時(shí)應(yīng)加大流水量，且刺參個(gè)體愈大流水量也應(yīng)越大。在流水的同時(shí)采取充氣培養(yǎng)，散氣石的布置為養(yǎng)殖池縱向每隔5m放置1個(gè)散氣石，每池2排。另外，水體鹽度要特別注意，一般養(yǎng)殖用水鹽度不應(yīng)低于26‰。 2.投喂：投喂鼠尾藻和配合飼料，每天投喂2次，日投喂量為刺參體重的1%～10%，并根據(jù)刺參大小、水溫、攝食情況及殘餌量加以調(diào)整。配合飼料易敗壞水質(zhì)，要掌握勤投少投的原則，若攝食量不足但殘餌較多，應(yīng)考慮到水質(zhì)不良或飼料不適，應(yīng)及時(shí)查找原因，以免影響刺參的生長(zhǎng)。 3.日常管理：為保持養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)清底和倒池。一般每天清底1次，用虹吸法清除池內(nèi)糞便和殘餌，倒池也是改善水質(zhì)的有效方法，一般每隔10天～15天進(jìn)行1次，以徹底改善水質(zhì)。若水質(zhì)發(fā)生意外，則應(yīng)及時(shí)倒池處理。另外，還要根據(jù)刺參的生長(zhǎng)情況及時(shí)疏散養(yǎng)殖密度，并經(jīng)常檢查刺參的活動(dòng)情況及是否有脫離水面的現(xiàn)象。設(shè)專人每天巡塘，觀察刺參攝食情況和健康狀況，并認(rèn)真作好記錄，發(fā)現(xiàn)有脫離水面吸附在池壁上的刺參要及時(shí)使其回到水中，以防暴露時(shí)間過長(zhǎng)造成死亡，尤其陰雨天氣，刺參更不宜暴露，因?yàn)橛晁蓪?dǎo)致刺參死亡。

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：花刺參是我國(guó)南方熱帶海域的代表性海參種類之一，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 2、生態(tài)價(jià)值：花刺參常棲息于海草床、砂質(zhì)潟湖和珊瑚礁區(qū)，具有重要的生態(tài)價(jià)值。 3、藥用價(jià)值：花刺參具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益腎補(bǔ)肺、溫陽(yáng)利水等功效。

多生活于岸礁邊, 海水平靜、海草多的沙底, 小者棲息于珊瑚下或石下, 大者多生活于較深水域或?yàn)a湖通道

花刺參具有多種功效與作用。首先，花刺參能夠補(bǔ)腎壯陽(yáng)，改善男性性功能，緩解腎虛癥狀。其次，花刺參具有安神的作用，可以幫助改善失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀。此外，花刺參還具有補(bǔ)虛的作用，可以改善體虛、乏力、頭暈等癥狀。同時(shí)，花刺參能夠提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。另外，花刺參還具有抗疲勞和抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞能力，減緩衰老過程。因此，食用花刺參能夠?qū)θ梭w健康起到積極的保健作用。

花刺參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海參，其營(yíng)養(yǎng)成分包括多種氨基酸、粘多糖、礦物質(zhì)和維生素等。其中，花刺參的蛋白質(zhì)含量較高，同時(shí)富含多種人體必需的氨基酸，如精氨酸、組氨酸、賴氨酸等。此外，花刺參還含有豐富的粘多糖和海參皂苷等活性物質(zhì)，這些成分具有多種藥理作用，如抗腫瘤、抗凝血、抗氧化等。因此，食用花刺參可以起到提高免疫力、抗疲勞、抗衰老等作用。

在刺參的養(yǎng)殖期間，病害發(fā)生尚不嚴(yán)重，且一旦發(fā)病可以控制，但是也應(yīng)密切監(jiān)控，不容忽視。一般容易發(fā)生的病害有：橈足類（主要是猛水蚤、劍水蚤等〉的傷害，可以用2ppm～3ppm晶體敵百蟲全池潑灑，施藥后停止流水2小時(shí)～3小時(shí)，然后恢復(fù)流水；潰爛病主要在高水溫時(shí)（10℃以上）細(xì)菌滋生快、倒池受傷或被橈足類損傷感染引起刺參潰爛解體，可以用抗生素類藥物每隔3天～5天全池潑灑1次。在高溫季節(jié)，尤其進(jìn)人8月份高溫期，應(yīng)采取降溫措施，使水溫控制在27℃以下。