首頁 /  石榴 /  御石榴
御石榴
石榴

御石榴

御石榴是陜西乾縣、禮泉一帶種植。果實圓球形,極大,單果平均重750克,最大果重1500克。果面光潔,底色黃白,陽面濃紅色,果皮厚。籽粒大,紅色,汁液多,味甜酸,品質(zhì)中上。因唐太宗和長孫皇后喜食而得名御石榴。10月上、中旬采收。

形態(tài)特征

御石榴是落葉灌木或小喬木,在熱帶則變?yōu)槌>G樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健,根際易生根蘗。樹高可達5~7米,一般3~4米,但矮生石榴僅高約1米或更矮。樹干呈灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方扭轉(zhuǎn)。樹冠內(nèi)分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韌,不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生,具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關(guān)。旺樹多刺,老樹少刺。芽色隨季節(jié)而變化,有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生,呈長披針形至長圓形,或橢圓狀披針形,長2~8厘米,寬1~2厘米,頂端尖,表面有光澤,背面中脈凸起;有短葉柄?;▋尚裕雷臃堪l(fā)達與否,有鐘狀花和筒狀花之別,前者子房發(fā)達善于受精結(jié)果,后者常凋落不實;一般1朵至數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項端以下的葉腋間;萼片硬,肉質(zhì),管狀,5~7裂,與子房連生,宿存;花瓣倒卵形,與萼片同數(shù)而互生,覆瓦狀排列?;ㄓ袉伟辍⒅匕曛?。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多達數(shù)十枚;花多紅色,也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數(shù),花絲無毛。雌蕊具花柱1個,長度超過雄蕊,心皮4~8,子房下位,成熟后變成大型而多室、多子的漿果,每室內(nèi)有多數(shù)子粒;外種皮肉質(zhì),呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內(nèi)種皮為角質(zhì),也有退化變軟的,即軟籽石榴。果石榴花期5~6月,榴花似火,果期9~10月?;ㄊ窕ㄆ?~10月。

分布范圍

“昭陵御石榴”的主產(chǎn)區(qū)位于陜西省禮泉縣唐昭陵周圍的廣大區(qū)域,屬渭北黃土高原溝壑區(qū)南緣。

栽培技術(shù)

一、挑選地點 石榴樹的生態(tài)要求比較高,喜歡生長在光照充足的環(huán)境中,而且它對光、熱、土質(zhì)的要求比較高。因此,在挑選石榴樹種植的土地時要選擇太陽充足、排水良好、土層深厚、酸堿度中性的土地。如果土地干燥,可以在底部加入一些沙子和腐質(zhì)肥料,石榴樹需要充足的水分,故排水必須要好。而且,樹的周圍應(yīng)該空曠,不要有遮擋。在北方地區(qū)種植時應(yīng)選擇向南或向東、向南的坡面,這樣可以利用太陽光照,增加光亮度,為石榴樹的生長提供充足的熱量和營養(yǎng)。 二、挑選品種 在石榴種植的過程中也要注意品種的選擇。不同品種的石榴價格、口感和成熟時間等都不同。在選擇品種時,首選旱地石榴、紅心石榴、臺灣石榴和嫩芽石榴等耐旱性強,口感鮮美的品種。因為這些品種的果實較大,果肉質(zhì)地柔軟,具有較高的口感和觀賞價值。 三、育苗與埋苗 石榴的育苗時間應(yīng)在春季早期開始,以便將其移植到氣溫適宜的季節(jié)。石榴不宜太早插穗,否則會影響其生長發(fā)育。在石榴的育苗期中,應(yīng)注意保持種子喜溫性強,因此育苗時應(yīng)注意保暖,同時也要注意保持適當(dāng)濕度,以避免土壤太干燥影響石榴的生長。育苗期一般約15-20天,育出后再進行埋苗。 四、管理與修剪 石榴的生長發(fā)育需要充足的水分和養(yǎng)分,所以要經(jīng)常澆水和施肥。夏季高溫時應(yīng)每天早晨和晚上各澆1次水,增加石榴樹的濕度和使用農(nóng)家肥料,促進樹木生長,注意不要澆透地。石榴樹的修剪也很重要,可以以短枝繁、長枝剪為主要進行方式,謙摒除枝干、雜叢,恰當(dāng)?shù)卣{(diào)整樹枝形態(tài),使其保持良好的外形,同時增加石榴樹的收穫率。另外,要注意及時清除落葉、枯草等,保持濕潤的環(huán)境,減少病蟲害的發(fā)生。 五、石榴的收獲與儲存 石榴的果實成熟后就可以進行采摘。不同品種的石榴樹成熟時間有所不同,但普遍在秋季。石榴果實成熟后其外面的果皮呈現(xiàn)出鮮艷的紅色,并在內(nèi)部產(chǎn)生了果汁和纖維。石榴果實采摘后,還要注意將果實進行徹底清洗,保持清潔干燥,可以提高其儲存時間。在儲存時,不要將石榴果實和其他水果混放,同時要注意避免劇烈的變化,以保持其風(fēng)味和營養(yǎng)價值。

主要價值

1、食用價值:御石榴果實大,籽粒大,汁液多,味甜酸,品質(zhì)中上,營養(yǎng)豐富。 2、藥用價值:御石榴具有健脾、開胃、潤腸、止咳、生津、化痰、美容、降壓、通脈之功效。 3、經(jīng)濟價值:御石榴經(jīng)濟效益可觀,栽后2年結(jié)果,盛果期每667㎡產(chǎn)3500kg。

生長習(xí)性

喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5~7月。重瓣的多難結(jié)實,以觀花為主; 單瓣的易結(jié)實,以觀果為主。萼革質(zhì),漿果近球形,秋季成熟。種子肉質(zhì)層供鮮食或加工成清涼飲料,果皮入藥,性溫,味酸澀,有澀腸、止血、驅(qū)蟲之功效。 用途

功效作用

1、補充營養(yǎng):御石榴含有豐富的維生素C、B、蛋白質(zhì)和人體所需的17種氨基酸。 2、助消化:御石榴有助消化、醫(yī)治潰瘍、軟化血管、降低血脂、血糖、膽固醇和防止冠心病、高血壓、醒脾健胃,增加食欲。 3、解酒:御石榴對解酒有奇效。 4、延年益壽:御石榴有延年益壽等多種功效。

營養(yǎng)成分

“昭陵御石榴”是一種營養(yǎng)和醫(yī)療保健極高的酸性石榴,經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站分析化驗,該品種含有人體所需的多種營養(yǎng)成份,其中,含總糖10.26%,含總酸2.80%,含維生素C 8.72%,含可溶性固形物16.7%,分析結(jié)果表明,在上述四項分析化驗指標(biāo)中,有兩項(即含總糖及可溶性固形物)超過了臨潼酸石榴的百分比含量。除此外,“昭陵御石榴”還含有豐富維生素C、B,蛋白質(zhì)和人體所需的17種氨基酸,維生素C的含量比蘋果高1~2倍,氨基酸含量高出蘋果的24倍,有助消化,醫(yī)治潰瘍,軟化血管,降低血脂、血糖、膽固醇和防止冠心病、高血壓、醒脾健胃,增加食欲,延年益壽等多種功效,尤其對解酒有奇效。

病蟲防治

1、桃蛀螟主要為害:石榴果被桃蛀螟蛀后,遇高溫多雨,蛀洞被灌進水,會使石榴慢慢爛掉,損害率達60%以上。防治方法:在成蟲發(fā)生期和產(chǎn)卵盛期噴藥防治,如0.65%茴香素水劑450-500倍液,可兼治螨類和蚜蟲類害蟲。 2、棉蚜主要為害:主要為害石榴幼葉、嫩莖、花蕾、花及幼果。常會導(dǎo)致嫩葉畸形,嚴重影響葉片的光合作用,致使樹勢衰弱。防治方法:使用25%毒死蜱微乳劑(中微毒),1200-2000倍液進行噴霧防治。 3、茶黃薊馬主要為害:主要以幼果期為害為主。石榴幼果被害后,導(dǎo)致石榴果皮木栓化,皺裂,果實變成僵果。防治方法:選用30%吡蟲啉1500倍,或5%功夫菊酯1000倍等進行噴霧防治。