果肉橙黃,肉質(zhì)爽脆、清甜可口
李子
珍珠李
形態(tài)特征
樹冠圓頭形,一年生枝黃褐色,新梢紅褐色,光滑有光澤,葉脈淺綠色光滑,披針形,葉長8.3厘米,寬3.2厘米,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣粗鋸齒形,葉脈中密,平均0.6厘米?;▎紊?~5簇生,小而白,花瓣和花萼5個。勢樹強,發(fā)芽率高,成枝力強,中短枝均能結(jié)果,以短枝或花序狀枝為主,花粉多,自花結(jié)實率高,具有早結(jié)豐產(chǎn)的特點。
分布范圍
珍珠李分布廣泛,主要分布在亞洲、歐洲和非洲等地區(qū)。在中國,珍珠李分布廣泛,從東北的長白山區(qū)到西南的云南、貴州等地均有種植。珍珠李也廣泛栽培于日本、韓國、美國、加拿大等地區(qū)。
栽培技術
1、苗木:選用野生毛桃作砧木的優(yōu)質(zhì)嫁接苗種植,品種純度≥95%,苗木高度≥80厘米,苗木粗度≥0.8厘米,整形帶內(nèi)葉芽飽滿,枝干無病蟲害。
2、定植:冬季落葉后至次年春季萌芽前均可栽植。株行距為3米×4米或3米×3.5米,每畝種植密度56—62株。
3、土肥水管理:果園實行深翻改土和樹盤覆蓋。幼樹定植成活后每月施水肥一次,全年6-8次。結(jié)果樹施好萌芽肥、壯果肥、采果肥和基肥。基肥以有機肥為主,一般是結(jié)合冬季擴穴和深耕改土時進行,株施腐熟有機肥10—30千克;萌芽肥一般在萌芽前(2月初)10天左右施入,以糞水、尿素為主;壯果肥一般在每年的6月中旬左右施入,以復合肥和糞水為主;采果肥是在采果后施入,以復合肥為主,對于結(jié)果多、樹勢弱的適當配施氮肥,有利于恢復樹勢。果苗種植后,遇天旱及時淋水,確保果苗成活。果樹進入結(jié)果期后,要保持土壤的濕度,一般土壤含水量60%以下時要及時淋水,6—7月份開好果園排水溝,防止積水。
4、疏花疏果:通過整形修剪、疏花疏果等措施調(diào)節(jié)產(chǎn)量,一般每畝在2000千克-3000千克。疏花在大蕾期進行;疏果從落花后兩周到硬核期前進行。具體步驟先里后外,先上后下;疏果首先疏除小果、雙果、畸形果、病蟲果;其次是朝天果、無葉果枝上的果。選留部位以果枝兩側(cè)、向下生長的果為好。
5、整形修剪:采用開心形和主干分層形。主枝或主枝延長枝約50厘米處短截,剪口處留外芽然后再選留第一副主枝,第二副主枝。對主干不正、方位不好,垂直角度不理想的,用吊、拉撐等方法予以調(diào)整,將其培養(yǎng)成自然開心形或分層。
6、收獲:在8月上旬,果皮呈深紫紅色,著色面積>90%,有果粉,呈灰白色,離核,果實大小基本定型,即可采收。一果一摘,采摘時用手工采摘,采收時輕拿輕放,避免碰傷,采收所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。采收后,人工清除明顯缺陷果及等外果,用無害化方法除去果面污物。
主要價值
1、營養(yǎng)價值:珍珠李果肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣元素、磷元素、鐵元素等營養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補充所需的營養(yǎng),維持體內(nèi)各組織器官的正常生理功能。
2、藥用價值:珍珠李可以促進消化,因為其含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,同時也能促進胃酸的分泌。此外,珍珠李還有美容養(yǎng)顏的功效,因為其含有豐富的維生素C、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、氨基酸等營養(yǎng)成分。
生長習性
珍珠李適宜在溫暖、干燥、光照充足、通風良好的氣候條件下生長。珍珠李對土壤的要求較高,應選擇疏松、通氣、排水良好的砂質(zhì)壤土或黃壤土。珍珠李的根系較淺,對土壤的深度要求不高,但生長季節(jié)需要保持土壤濕潤。
珍珠李的適應性較強,可以在多種環(huán)境中生長。它們對低溫和高溫都有一定的耐受性,能夠適應不同的氣候條件。珍珠李對光照的要求較高,需要充足的陽光照射才能保證良好的生長發(fā)育。珍珠李對土壤的要求較高,需要選擇疏松、通氣、排水良好的土壤。
功效作用
1.利水降壓
珍珠李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,具有利水降壓的作用。
2.補中益氣
珠李具有補中益氣的功效,尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短等患者食用。
3.促進消化
珍珠李味酸甜,其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分,可以加快腸胃蠕動,從而幫助消化食物。
4.美容養(yǎng)顏
珍珠李含有豐富的維生素,其中的維生素B族、維生素C含量較高,對于皮膚有美白作用,可以祛除面部黑色素。
營養(yǎng)成分
珍珠李的營養(yǎng)價值較高,含有糖類、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
病蟲防治
珍珠李易惠炭痘病和牙齦病紅點病害。種植人員可以通過改善通風狀況與透光性條件,配合使用70%甲基托布津可濕性粉劑和鉀肥,控制病害的發(fā)展。桃(My-zus persicae)和子Mosguito)是其主要蟲害。種植人員防治桃可以采用澳氰菊醋EC等藥劑控制成蟲,或是借助頻率燈或黃板誘殺害蟲。
1、化學防治
4月下旬至5月中旬,可用稀釋1000倍的敵敵畏或采用2 000 2 500倍的氟復氰菊酷溶液進行防治。在7月中下旬,噴灑2000~2 500倍的氟氯氰菊酷灣液或稀釋2 000~2 500倍的敵敵畏控制病蟲害
2、農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治主要包括士壤管理與樹枝修第2種方式。種植人員在土壤管理過程中,可以通過挖掘士壤、改變耕種、田間除草、肥水管理、消除越冬昆蟲等方式優(yōu)化土壤耕種狀況,增強土壤肥力,減少十壤中蟲卵以及冬眠成蟲數(shù)量,提高次年珍珠李的抗蟲性。值得注意的是,種植人員在冬季清園后要將干枯雜草、冬眠成蟲集中燃燒,消除蟲害隱惠。同時,有必要客落在地面上的病害果或蟲害果及時進行無害化清理,避免幼蟲將以果肉、成果實為食再次長成成蟲。在樹枝修剪過程中,種植人員可以根據(jù)珍珠李的生長狀況保留強壯樹枝,以保證主干枝的營養(yǎng)需求。