玉環(huán)柚

常綠小喬木; 具短刺。單身復(fù)葉,互生; 翼葉較寬大; 葉片寬卵形至橢圓形,長(zhǎng)7～20cm,寬4～12cm?？偁罨ㄐ? 花白色,花瓣與萼片4～5片。果實(shí)大,扁圓形,頂部微凹,基部稍狹,淡黃色,果皮薄而光滑,油胞細(xì)小而密,有芳香,風(fēng)味略偏酸。花期4—5月,果期10—12月。

主要分布在玉環(huán)縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海涂地和山麓,栽培面積約2千公頃,年產(chǎn)量1700多噸。

1、栽培環(huán)境 玉環(huán)柚好高溫而較不耐寒，在27-32℃時(shí)發(fā)育最佳，栽培地點(diǎn)選擇日光充足，南向或東南向坡地最好，注意避免冬季寒風(fēng)吹襲及夏秋臺(tái)風(fēng)為害。玉環(huán)柚在各種土壤均可栽培，但較淺和貧瘠的砂地，可以提早結(jié)果，產(chǎn)量較低;在深厚、肥沃的粘質(zhì)土，則較慢才能結(jié)果，產(chǎn)量較高，果實(shí)皮厚，風(fēng)味較差;以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的壤土最理想。土壤反應(yīng)以微酸性至中性較適合，酸性過強(qiáng)的土壤要用石灰或白云石粉改良;堿性土壤會(huì)引起生理障礙，又不易改良，不適合玉環(huán)栽培。地下水位過高，排水不良時(shí)，易爛根，引起病害，也不適合栽培。 在臺(tái)風(fēng)多雨季節(jié)，應(yīng)注意排水，植株發(fā)育及果實(shí)肥大前期遇到干旱，則需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地適用噴灌，水源不足時(shí)則用滴水灌溉。實(shí)施草生栽培，即讓土面自然生長(zhǎng)低矮草類或人工種植百喜草等優(yōu)良草種，形成覆蓋?？杀苊馔寥罌_蝕，在高溫干旱季節(jié)割草覆蓋，還可減少水分蒸發(fā)及調(diào)節(jié)地溫，割下的草及地下草根腐化后，也可增加土壤有機(jī)質(zhì)，對(duì)果樹生長(zhǎng)極為有利，為一種省工、效益高的果園管理理方法。 2、苗木繁殖與選擇 玉環(huán)柚可用兩年生苦柚或酸柚實(shí)生苗做砧木，在立春前后進(jìn)行切接繁殖;也可在3、4月間，選取直徑2-3厘米粗的適當(dāng)枝條進(jìn)行高壓繁殖，即在枝條下端環(huán)狀剝皮約3厘米，以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)處理后，用透明塑膠布內(nèi)裝濕水苔或混合腐熟堆肥的粘質(zhì)壤土包裹，適時(shí)加水保持溫度，經(jīng)過一段時(shí)期，即由剝皮處上端發(fā)根，半年后根群發(fā)育旺盛，剪下假植于苗床，再過3個(gè)月或翌年早春定植。高壓法繁殖的苗木細(xì)根較多，也較成熟，種植后可以提早到達(dá)結(jié)果年齡。 3、栽培管理 玉環(huán)柚以11月至翌年2月萌芽前栽植為宜，方式以正三角形最能充分利用空間，陽光照射均勻，土壤肥沃的平地行株距離為8-9米，貧瘠坡地樹形較小，6-7米即可。栽種前植穴要適量挖大，寬和深都要1米以上，下層放入復(fù)合肥料或腐熟堆肥，加入土壤混合適度壓緊后，將苗木立于上方，再加入土壤壓實(shí)，種植深度要比苗圃時(shí)淺些，根基四周略堆高，灌水使根部與土壤密接，上覆稻草保持濕潤(rùn)，如果苗木會(huì)搖動(dòng)時(shí)，須設(shè)支柱予以固定。 4、整枝修剪、疏果套袋 玉環(huán)柚幼年樹初期采用單干整枝，剪除基部分枝，距離地面60-80厘米左右選留3-4個(gè)間隔均勻、方位分配平均、發(fā)育良好的枝條做為主枝，使其向四周均勻伸展，形成一良好樹冠。前幾年把所開的花全部摘除，以促進(jìn)樹體發(fā)育，第4年起才讓它結(jié)果，由于果實(shí)的重量將枝條往下拉引，可以使樹冠開張，形成半圓形。樹冠形成后的修剪，在于減少無用枝條消耗養(yǎng)分，并增加日光透射，促進(jìn)樹冠內(nèi)部枝條的花芽分化，提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，每年11-12月修剪一次，剪除交錯(cuò)、輪生、過密、細(xì)弱的枝條，另外發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)不平衡的徒長(zhǎng)枝、病蟲害枝條時(shí)，隨時(shí)予以剪除。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：玉環(huán)柚富含維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。 2、藥用價(jià)值：玉環(huán)柚在中醫(yī)中具有一定的藥用價(jià)值，其果實(shí)和葉子可以用于治療感冒、咳嗽、咽喉炎等病癥。 3、食用價(jià)值：玉環(huán)柚口感脆嫩、味道香甜，水分足，是一種美味的水果，可以直接食用或用于制作果汁、果醬等食品。 4、加工價(jià)值：玉環(huán)柚的果皮可以用于提取芳香油和制作蜜棧、果皮糖等加工產(chǎn)品，果肉可以加工成果汁和奶液等時(shí)尚飲品。 5、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：玉環(huán)柚的種植和加工產(chǎn)業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入具有重要意義。

產(chǎn)地屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫和濕潤(rùn)，陽光充足，四季分明。年均氣溫17℃，無霜期327天，年降水量1400—1500毫米，分布比較均勻。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：玉環(huán)柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素C以及鉀、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)，適當(dāng)食用有助于為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有一定的好處。 2、促進(jìn)消化：玉環(huán)柚中含有的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，軟化糞便，從而起到防治便秘的作用。 3、理氣化痰：玉環(huán)柚具有理氣化痰的功效，對(duì)于一些呼吸道疾病如咳嗽、哮喘等有一定的輔助治療作用。 4、防癌抗癌：玉環(huán)柚中含有的檸檬苦素類化合物具有防癌、抗癌的作用，有助于預(yù)防和抑制腫瘤的生長(zhǎng)。 5、解酒毒：玉環(huán)柚具有解酒毒的作用，對(duì)于飲酒過量引起的酒精中毒有一定的緩解作用。

玉環(huán)柚果肉含還原糖2.35%，蔗糖9.64%，酸0.67%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100克果肉中含維生素C 34.8毫克，B10.02毫克，B20.018毫克，還富含鈣11.4毫克，鐵3.9毫克，鎂8.3毫克，鉀161.7毫克等10多種人體所必需的微量元量元素。能治食少、口淡、消化不良等病癥。

?是春季清園（頂芽1cm長(zhǎng)時(shí)），?綠穎200倍+喹啉銅1000倍清園，防蚜?、?虱； ?是?；ū９冢ㄖx花2/3）?殺菌劑+速樂硼1000倍+花果美2000倍+殺?劑。達(dá)到保花保果、預(yù)防灰霉病、卷葉蛾、保護(hù)春梢； 三是幼果發(fā)育期（謝花后20天），?綠穎200倍+護(hù)莊600倍+果?600倍+速樂硼1000倍+花果美2000倍預(yù)防病?，促幼果發(fā)育； 四是果實(shí)成長(zhǎng)期（6?中旬，謝花后40-50天），?綠穎200倍+護(hù)莊600倍+蓋?500倍+碧?1000倍。主治?點(diǎn)病，補(bǔ)鈣防裂，提?葉?質(zhì)量； 7?中旬（謝花后70天），?護(hù)莊600倍+蓋?500倍+壯?1000倍。主治?點(diǎn)病，補(bǔ)鈣防裂，補(bǔ)鉀促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。