胡柚

胡柚，蕓香科屬常綠或落葉喬木、灌木，樹(shù)冠圓頭形，枝干褐色；葉橢圓形，濃綠色常向內(nèi)卷，葉翼大；花為總狀花序，白色，子房圓筒形，柱頭圓柱形，尊片淡褐色；果實(shí)為梨形或圓球形，果頂平整，有明顯或明顯的環(huán)狀印圈；果皮金黃或橙黃色，皮易剝離，中心柱大而空心；花期4—5月，果期11—12月。

胡柚的產(chǎn)地有福建省莆田,中國(guó)廣西,四川遂寧,福建省漳州,常山等。

1、選地造林 胡柚是亞熱帶常綠果樹(shù)，具有耐貧瘠和耐寒的特點(diǎn)，它生長(zhǎng)強(qiáng)健，管理粗放，對(duì)于士壤的要求不嚴(yán)，一般選擇交通便利、排水良好的山地或盆底即可造林種植。在種植前進(jìn)行整地，同時(shí)施入基肥，一般每畝施入3000-5000公斤的農(nóng)家肥，在控好定植穴。 2、定植 胡柚長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠龐大，一般嫁接樹(shù)6-7年就會(huì)進(jìn)入盛果期，所以栽植密度不宜過(guò)密，一般每畝裁種3545株。一般是在春季3月或者11月，以3月中上旬定植比較好，應(yīng)該選擇陰天或者晴天傍晚進(jìn)行，雨天或土壤過(guò)濕不宜定植。另外需要注意的是，胡柚具有單性結(jié)實(shí)的能力，未經(jīng)授粉也能產(chǎn)生無(wú)籽過(guò)濕，但是異花授粉坐果率高，果實(shí)也比較大，所以要配置適量的授粉樹(shù) 3、整形修剪 當(dāng)幼樹(shù)主干生長(zhǎng)到0.5米左右時(shí)要進(jìn)行定干，幼樹(shù)培養(yǎng)主枝和選留副主，同時(shí)及時(shí)摘除花蕾，減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗。將植株高度控制在1.5-15米支架，使得樹(shù)冠緊湊，樹(shù)形開(kāi)張，之后培養(yǎng)主枝和副主枝延長(zhǎng)枝，使得枝稍分布均勻，通風(fēng)透氣，生長(zhǎng)健壯。在盛果期要進(jìn)行抹芽控梢、摘心、剪除徒長(zhǎng)枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝等輔助修剪工作。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：胡柚清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分。 2、藥用價(jià)值：胡柚具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效；進(jìn)食胡柚可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等有較好的預(yù)防作用；胡柚含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品；中老年人如果患有腦血管疾病，常吃胡柚有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生；胡柚有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)；胡柚有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，幫助身體吸收鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

1.氣候：胡柚適宜生長(zhǎng)的氣候?yàn)閬啛釒У綗釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均溫度在18℃以上，年降雨量在1000毫米以上。 2.土壤：胡柚比較喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤。土壤PH值應(yīng)該在6.0~7.5之間，最好不要太酸或太堿。 3.光照：胡柚需要充足的陽(yáng)光來(lái)生長(zhǎng)，因此適合在光照充足的地方種植，避免遮蔭。

1、促進(jìn)愈合：胡柚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸及糖等營(yíng)養(yǎng)元素，能加快傷口愈合速度，對(duì)敗血病有良好的輔助治療作用。 2、降低血液粘稠度：胡柚還可降低血液黏稠度，有助于減少血栓形成的幾率，對(duì)預(yù)防腦血管疾病有較好作用。胡柚中還含有類似胰島素的成分，可以促使血糖下降，有助于治療糖尿病。 3、助消化：胡柚有理氣化痰和清肺潤(rùn)腸，還能補(bǔ)血健脾，可改善脾胃不和導(dǎo)致的消化不良、食欲不振等癥。

胡柚的營(yíng)養(yǎng)成分胡柚營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100g胡柚含蛋白質(zhì)0.8g、碳水化合物9.5g、脂肪0.6g、膳食纖維0.4g、維生素C120mg、維生素A2mg、水分84.8g、煙酸0.3mg、尼克酸0.5mg、鈣4mg、銅0.18mg、鋅0.4mg、鎂4mg、鐵0.3mg、磷24mg以及核黃素、硫酸素、錳、硒等，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療功效的水果之一。

胡柚很少發(fā)生病蟲(chóng)害，一般是在7-8月殼蟲(chóng)危害果葉，5-9月時(shí)端類、野蟲(chóng)、鉆心蟲(chóng)危害枝葉。防治要以預(yù)防為主，可以在3月下旬用樂(lè)果藥劑繁殖蜂殼蟲(chóng)，每隔7-10天噴施一次，連續(xù)3次，4月可以用樂(lè)果和殺滅菊脂防治蛾類、蚜蟲(chóng)、鉆心蟲(chóng)等