黑提

黑提葡萄是瑞必爾和黑大粒秋黑三個(gè)品種的統(tǒng)稱(chēng)。近幾年剛引進(jìn)，優(yōu)質(zhì)、晚熟、耐貯、美觀。黑提葡萄果穗呈長(zhǎng)圓錐形，平均穗重500～700克，果粒闊卵形，果頂有明顯的三條線，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運(yùn)。 單籬形栽培定植時(shí)株行距為1 米x2米，挖好定植穴后，穴底填入農(nóng)家肥（667平方米施腐熟有機(jī)肥5000公斤）并與表土混勻，其上覆一層表土，最上層種植苗木。移栽后即澆一次大水，水過(guò)后扶正斜苗，7～10天后如無(wú)大雨應(yīng)再澆1次水，以確保苗木成活。 提子的果肉、果皮，甚至核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。 黑提果顆表面有一層天生自然的白白的保護(hù)粉，這個(gè)可以保護(hù)黑提的食用新鮮度，所以每次食用時(shí)請(qǐng)按食用量清洗，剩余的果顆請(qǐng)不要清洗，可以用保鮮袋里面放在冰箱冷藏。

黑提葡萄為歐亞種，原產(chǎn)美國(guó)，1992年引入山東萊西市。

一、建園 選擇土壤疏松、土層深厚，地下水位1米以下，排水良好的中性或微堿性土壤（pH值6.0-7.5）建園，采用籬架栽培，株行距1米×2米，每畝栽植330株。栽前挖深80厘米、寬100厘米的栽植溝，每畝施3000-4000公斤有機(jī)肥，沉實(shí)后春季進(jìn)行定植。 二、土肥水管理 1、土壤管理 采取樹(shù)盤(pán)內(nèi)覆草，在地面上覆蓋15-20厘米厚的麥秸、玉米秸等雜草。洼地葡萄園在樹(shù)盤(pán)內(nèi)壓沙，可減輕病害的發(fā)生。 2、施肥 基肥，每年果實(shí)采收后，每畝施優(yōu)質(zhì)圈肥4000公斤，過(guò)磷酸鈣70公斤，尿素250公斤。 追肥。栽后第1年當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，追施尿素，每株30-50克；一個(gè)月后，追施復(fù)合肥，每株50克；8月份施磷酸二氫鉀30克。栽后第2年開(kāi)始在花前、花后、果實(shí)膨大期進(jìn)行追肥，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。 澆水。結(jié)合追肥進(jìn)行，要保證坐果后、果實(shí)膨大期的水分供應(yīng)。土壤封凍前要澆水。 葉面噴肥。萌芽期噴0.5-1%的尿素；花前噴0.3%的尿素加0.3％硼砂；生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴藥加入各種肥料，前期以氮肥為主（0.3%尿素），加入鈣肥及其微肥，后期以磷鉀肥為主（0.3%磷酸二氫鉀。 三、整形修剪。采取單干雙臂V型或扇形整枝 冬剪。以中短梢修剪為主，強(qiáng)旺主蔓延長(zhǎng)枝可留6-12個(gè)芽，中庸枝留3-5個(gè)芽，較弱枝留1-3個(gè)芽。每畝新梢控制在4000條左右，合理布滿架面，及時(shí)進(jìn)行摘心、綁蔓；結(jié)果枝一般在花前5-7天摘心，摘心程度為花穗以上留6-8片葉。 四、花果管理 ⑴始花期疏除多余花序，一般每畝留果穗3000-4000穗。每個(gè)結(jié)果枝一般留1個(gè)果穗。 ⑵開(kāi)花前掐穗尖，一般去掉1/4-1/5，疏除副穗。坐果后，整理果穗，疏除過(guò)密的果粒。一般每穗留果60粒左右。 ⑶果實(shí)套袋。套袋可以促進(jìn)果實(shí)著色，色澤鮮艷亮麗，保持果粉和果面潔凈，還能有效控制病害的發(fā)生，提高了果品質(zhì)量，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害葡萄的有效途徑。 套袋在6月中下旬進(jìn)行。套袋前噴一遍75%百菌清600倍液。可選用葡萄專(zhuān)用袋，也可自制報(bào)紙袋使用。果實(shí)采收前7-10天撕開(kāi)袋底，促進(jìn)著色。 五、越冬防寒 在魯南地區(qū)不進(jìn)行埋土防寒可安全越冬。為防冬季嚴(yán)寒，可在樹(shù)盤(pán)內(nèi)適當(dāng)蓋草防寒。魯北及中國(guó)北方地區(qū)需埋土防寒。 黑提葡萄的栽培技術(shù)就介紹到這里，黑提葡萄果粒著生牢固，硬度大，不掉粒，極耐貯運(yùn)，是優(yōu)良晚熟品種之一，受到生產(chǎn)者歡迎。

每100克果肉中含有：蛋白質(zhì)0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿卜素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

黑提葡萄在微酸、微堿及中性土壤上均能生長(zhǎng)，尤其喜歡土質(zhì)疏松、排水良好的中性或微堿性沙壤土。

1.抗氧化 黑提中含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，可防止自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，減緩人體的衰老過(guò)程，預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。 2.降血脂 黑提中的花青素可以降低血脂，保護(hù)心血管健康，降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 3.增強(qiáng)免疫力 黑提中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、鋅等，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。 4.促進(jìn)消化 黑提中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，改善便秘等問(wèn)題。 5.改善睡眠

黑提含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素A、鉀、鈉、鎂、氯等。此外，還含有葡萄糖、糖、蔗糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、類(lèi)黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分1。黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

1.清除病原。冬剪時(shí)剝掉蔓上的老皮，集中燒掉，發(fā)芽前對(duì)樹(shù)體和地面噴1次5°Be石硫合劑，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)噴200倍石灰少量式波爾多液、80%代森錳鋅800倍液。 2.加強(qiáng)栽培管理。及時(shí)綁蔓、摘心和疏除副梢，改善架面通風(fēng)透光條件，合理施肥澆水，不斷增施有機(jī)肥或無(wú)機(jī)復(fù)合肥，提高樹(shù)體抵抗力。 3.藥劑防治。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)噴灑80%代森錳鋅800倍液、25%多菌靈600倍液、70%甲基托布津800倍液等藥劑進(jìn)行防治。