果肉溶質(zhì),粘核,汁多,味甜
桃子
蒙陰水蜜桃
形態(tài)特征
蒙陰蜜桃的果實呈圓形或略為扁圓形,果皮光滑,果肉呈黃色,具有濃郁的甜味和香氣,口感極佳,讓人回味無窮;果形圓潤,個大飽滿,呈金黃色,在沂蒙山區(qū)腹地,全程人工種植,沒有工廠污染,自然生長,不打農(nóng)藥,一款泡著山泉水長大的黃金蜜桃,套袋防護,自然成熟。
分布范圍
蒙陰縣屬純山區(qū),平均海拔315.8米。年日照時數(shù)為2257小時,日照百分率為52%;年總輻射量為115.8千卡/厘米2,早熟品種主要銷往北京、天津和東北三省;中、晚熟品種主要銷往上海、浙江、江蘇、福建、廣東等地。
栽培技術(shù)
園地選擇:平地及坡度在6°以下的緩坡地,栽植行為南北向。坡度在6°~20°的山地、丘陵地,栽植行沿等高線延長。
品種選擇:根據(jù)氣候,結(jié)合品種的類型、成熟期、品質(zhì)、耐貯運性、抗逆性等制定品種規(guī)劃方案;同時考慮市場、交通、消費和社會經(jīng)濟等綜合因素。主栽品種與授粉品種的比例一般在5:1;當主栽品種的花粉敗育時,主栽品種與授粉品種的比例提高至3:1~4:1。
砧木選擇:以毛桃或山桃為主。
栽植時期:春季萌芽前適宜。也可在秋末初冬落葉后定植,但要采取適當?shù)姆纼霰Wo措施。
栽植密度:栽植密度應根據(jù)園地的立地條件(包括氣候、土壤和地勢等)、品種、整形修剪方式和管理水平等而定,一般株行距為(2~4米)×(4~6米)。
栽植方法:定植穴大小宜為100厘米×80厘米×80厘米,在砂土瘠薄地可適當加大。栽植穴或栽植溝內(nèi)施入適當?shù)挠袡C肥。栽植前,對苗木根系用1%硫酸銅溶液浸5分鐘后再放到2%石灰液中浸2分鐘進行消毒。栽苗時要將根系舒展開,苗木扶正,嫁接口朝迎風方向,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土充分密接;栽植深度以根頸部與地面相平為宜;栽植完畢后,立即灌水。
主要價值
蒙陰蜜桃的主要價值有食用價值、觀賞價值和營養(yǎng)價值。
蒙陰蜜桃被譽為"中華名果",品牌價值達266億元,蒙陰縣也因此被譽為"中國蜜桃之都"。
蒙陰蜜桃的果肉,除可生食或半生食外,還可做成罐頭、桃干等。蒙陰蜜桃樹姿優(yōu)美,花色鮮艷,可作觀賞桃或碧桃觀賞,是春季庭院、公園、街道等綠化美化不可缺少的植物材料。
蒙陰蜜桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和蛋白質(zhì)等。
生長習性
蒙陰縣境內(nèi)主要以山區(qū)丘陵為主,山區(qū)丘陵面積占總面積的94%,南部屬蒙山中山丘陵,中部屬沂蒙河谷平原,北部屬沂蒙低山丘陵。主產(chǎn)區(qū)土壤以棕壤類為主,椐測定有機質(zhì)含量1.0%以上,水解氮75mg/kg,有效磷22mg/kg,速效鉀大于60mg/kg,pH值6左右。土層深厚,土質(zhì)疏松,保水保肥能力強,適合果樹生長。2、水文情況:區(qū)內(nèi)水利條件配套齊全,地下水源充足,農(nóng)田排灌設(shè)施配套,水質(zhì)清澈,無污染,達到了旱能澆、澇能排。3、氣候情況:地屬暖溫帶季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明,冬季寒冷少雨雪,春季干旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽溫差大,有利果樹的生長發(fā)育。光照:本區(qū)光照資源豐富,日照時間長,光照充足,有利于作物光和作用,常年平均日照時數(shù)為2482.9小時,占全年可照時間的56%。溫度:年積溫4855.5℃,平均氣溫12.8℃,7月份最高32.1℃,1月份最低氣溫-3.2℃。無霜期210天左右,自然農(nóng)耕期長達290天左右。夜間涼爽,晝夜溫差大,有利于果樹養(yǎng)分積累。水:平均降水量600-1000mm。多集中在7-8月份。
功效作用
蒙陰蜜桃具有多種功效作用,如養(yǎng)陰補虛、活血益氣、潤燥護膚、美容養(yǎng)顏等。
營養(yǎng)成分
含糖高達13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成份,以鮮食為主。
病蟲防治
1、清園(剪除病蟲枝、摘除病果、刮除流膠,清理果園及周圍殘枝落葉)。
2、刮治蚧殼蟲,殺滅天牛等樹干越冬害蟲。
3、在病斑處、剪鋸口涂抹愈合劑或腐殖酸銅、多菌靈、甲基硫菌靈或三唑類藥劑等殺菌劑。