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楚紅
獼猴桃

楚紅

楚紅獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng),果實(shí)較小,風(fēng)味濃甜可口,不耐貯藏,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),鮮食加工兩用價(jià)值高,在國內(nèi)獨(dú)具一格的特色品種。果實(shí)成熟期在8月下旬至9月上旬。

形態(tài)特征

該品種果實(shí)圓柱形,平均單果重70-80g,最大單果重125g,果皮褐綠色,果面光滑無毛。果實(shí)近中央部分中軸周圍呈艷麗的紅色,果實(shí)橫切面呈放射狀彩色圖案,極為美觀誘人。果肉細(xì)嫩,汁多,風(fēng)味濃甜可口,可溶性固形物含量16.5%-23%,含酸量為1.47%,固酸比11.2;香氣濃郁,品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性一般,常溫(25℃)下貯藏10-14天即開始軟熟,在冷藏條件下可貯藏3個(gè)月左右。 楚紅獼猴桃樹勢(shì)強(qiáng)健,新梢生長量大,其萌芽率為36.3-73.7%,成枝力極強(qiáng),結(jié)果枝率為85%左右,每果枝座果3-8個(gè),平均座果6個(gè),第三年平均株產(chǎn)20-25kg左右,盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000kg,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。

分布范圍

楚紅獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果,生態(tài)適應(yīng)性良好,且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,抗高溫干旱能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的抗病蟲能力,但在低海拔地區(qū)栽培,果肉紅色變淡,以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實(shí)紅心的特性。因此,除紅獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植,以充分表現(xiàn)其品種特色。

栽培技術(shù)

1.地理環(huán)境選擇:楚紅獼猴桃適宜生長在溫暖的氣候條件下,最適宜的生長溫度為15-25攝氏度。選擇陽光充足、風(fēng)向通暢、排水良好的地塊進(jìn)行種植。 2.土壤要求:楚紅獼猴桃喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤,pH值在5.5-7之間。在種植前,可以進(jìn)行土壤改良,添加有機(jī)肥料和礦質(zhì)肥料,提高土壤的肥力和保水性。 3.種植方式:楚紅獼猴桃可以采用搭架栽培或原生態(tài)栽培兩種方式。搭架栽培可以提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量,但需要建立支架結(jié)構(gòu)。原生態(tài)栽培適合于山坡地等自然條件下種植。 4.種植密度:楚紅獼猴桃的種植密度一般為2-3米行距,1-1.5米株距,根據(jù)具體情況可以適當(dāng)調(diào)整。 5.水肥管理:楚紅獼猴桃對(duì)水分要求較高,特別是在果實(shí)膨大期和成熟期需要增加灌溉量。同時(shí),要合理施肥,根據(jù)生長期的需要進(jìn)行追肥,注意平衡氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的供應(yīng)。 6.剪修管理:楚紅獼猴桃需要進(jìn)行定期的剪修管理,包括修剪枝條、疏除雜枝、調(diào)整枝條生長方向等,以促進(jìn)植株的健康生長和果實(shí)的發(fā)育。

主要價(jià)值

1.營養(yǎng)價(jià)值:含有多種維生素和微量元素,如維生素C、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等,這些物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)自由基,減少氧化損傷,對(duì)于預(yù)防慢性疾病如心腦血管疾病、癌癥等具有保護(hù)作用。 2.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:種植獼猴桃能增加農(nóng)民的收入,推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 3.食用價(jià)值:楚紅獼猴桃可直接食用,也可以榨汁、制作沙拉等。 4.藥用價(jià)值:具有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩、活血消腫之功效。

生長習(xí)性

楚紅獼猴桃的種苗培育通常采用的方法是嫁接繁殖,存在著育苗周期長,一般需要2-3年方可培育一株符合規(guī)格的商品苗木,時(shí)間長導(dǎo)致育苗效率低下,生產(chǎn)成本偏高,更重要的是難以滿足發(fā)展的市場需求。與傳統(tǒng)方法相比,大大縮短了時(shí)間與降低了嫁接管理之成本,只要是生長季節(jié)都可以取帶葉枝段進(jìn)行快繁,根系如須狀異常的發(fā)達(dá),比常規(guī)嫁接苗的根系更多而且是高效的不定根根系,具有更強(qiáng)的豐產(chǎn)潛力與早產(chǎn)性。 楚紅獼猴桃生長勢(shì)較強(qiáng),三年生植株的枝條總數(shù)62個(gè),結(jié)果枝35個(gè),占56.5%,其中長果枝占14.3%,中果枝占40.0%,短果枝占45.1%,以中、短果枝結(jié)果為主。果實(shí)著生在結(jié)果枝的1~6節(jié)葉腋問,多數(shù)著生在2~4節(jié)上。葉近圓形或?qū)挼孤研?,頂端鈍圓或微凹,很少有小突尖,基部圓形至心形,邊緣有芒狀小齒,表面有疏毛,背面密生灰白色星狀絨毛。花開時(shí)乳白色,后變黃色,單生或數(shù)朵生于葉腋。 楚紅獼猴桃有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多數(shù),花藥黃色;花柱絲狀,多數(shù)。漿果卵形成長圓形,橫徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。確定了以基質(zhì)快繁為主的繁育體系,一般可以達(dá)到80%以上的生根成活率,而且根系發(fā)達(dá),20-25天生根,45天可以移栽一批。傷流期3月中旬~4月下旬,萌芽期4月上旬,新梢開始生長期4月中、下旬,結(jié)果枝新梢約在6月上旬停止生長,展葉期4月中旬,初花期5月下旬,盛花期6月上旬,終花期6月上旬,花期約9天,果實(shí)采收期10月中旬。結(jié)果枝短截后約有70%的結(jié)果枝不萌發(fā)新梢,這對(duì)增大果實(shí)有利。幼枝、葉柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黃色直展的絨毛或交織壓緊的綿毛;皮孔大小不等;髓白色,片狀。單葉互生;葉柄粗短,長1.5-3cm;時(shí)片厚紙質(zhì),卵形至闊卵形,長8-16cm,寬6-11cm,先端短漸尖,基部圓形、截形或淺心形,邊緣具硬尖小齒,上面幼時(shí)散生糙伏毛,后僅中脈和側(cè)脈上有少數(shù)糙毛,下面密被乳白色或淡污黃色星狀絨毛。聚傘花序,具1-3花;花單性,雌雄異株或單性花與兩性花共存;萼片2-3,淡綠色;花瓣5,淡紅色,頂端和邊緣橙黃色;雄蕊多數(shù),花絲淺紅色;子房球形,密被白色絨毛,花柱絲狀,多數(shù)。漿果柱狀卵球形,長3.5-4.5m,直徑2.5-3m,密被乳白色不脫落的絨毛,宿存萼片反折,果梗長達(dá)15mm?;ㄆ?-6月,果熟期8-9月。

功效作用

1.降膽固醇:楚紅獼猴桃中含有大量的天然果膠,這些果膠主要存在于果皮之中,進(jìn)入人體以后可以清除血液中的膽固醇,能預(yù)防多種血管類疾病的發(fā)生。 2.調(diào)節(jié)糖代謝:楚紅獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

營養(yǎng)成分

楚紅獼猴桃的營養(yǎng)成分非常豐富,包括維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂、纖維素等,其中每百克鮮果肉含維生素C100~420毫克,比柑橘高5~10倍,比檸檬高11~13倍,比蘋果高20~80倍。此外,楚紅獼猴桃還含有其它水果少見的營養(yǎng)成分,如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。 楚紅獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素,尤其是維生素C、葉酸的含量較高,維生素C的含量是蘋果的十倍左右,被譽(yù)為“維生素C之王”。 楚紅獼猴桃還含有豐富的果膠,低脂低熱量,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

病蟲防治

楚紅獼猴桃容易受到一些病蟲害的侵襲,如獼猴桃霜霉病、獼猴桃黑斑病、蚜蟲等。要定期巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)的防治措施,如噴灑農(nóng)藥、剪除受害部位等。