獼猴桃
瑞玉
形態(tài)特征
果實(shí)呈長(zhǎng)圓柱形兼扁圓形，平均單果重95g，最大單果重142g；果皮為褐色，被金黃色硬毛，果頂微凸；平均每個(gè)果實(shí)有種子450粒；果肉綠色，細(xì)膩多汁，風(fēng)味香甜；可食可溶性固形物含量21.3%，平均干物質(zhì)23%，可滴定酸0.82%，可溶性糖11.55%，糖酸比14.09，微生素C含量118.09mg/100g。常溫下后熟期20-25天，貨架期30天左右，冷藏可貯藏5個(gè)月左右。
分布范圍
瑞玉獼猴桃分布于中國(guó)、日本、韓國(guó)、俄羅斯、歐洲和北美洲等地。在中國(guó)，瑞玉獼猴桃主要分布在云南、貴州、四川、湖南、江西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、福建等省區(qū)。日本的瑞玉獼猴桃主要分布在北海道、靜岡縣等地。韓國(guó)的瑞玉獼猴桃主要分布在江原道、慶尚南道等地。俄羅斯的瑞玉獼猴桃分布在西伯利亞地區(qū)。歐洲和北美洲的瑞玉獼猴桃主要分布在意大利、法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、加拿大等地。
栽培技術(shù)
1.園地選擇：選擇陽(yáng)光充足、排水良好、土壤肥沃的地方進(jìn)行種植，也可利用攀緣性進(jìn)行栽培。
2.土壤管理：施用有機(jī)肥，按照常規(guī)管理科學(xué)追肥。多施有機(jī)肥，按照常規(guī)管理科學(xué)追肥。
3.肥料施用：在果實(shí)膨大期，每畝施用氮、磷、鉀復(fù)合肥20公斤，有助于提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。
主要價(jià)值
1.食用價(jià)值：瑞玉獼猴桃果肉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量的食用有降低膽固醇、促進(jìn)腸胃消化的功效。
2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：瑞玉獼猴桃中含有葉酸、鈣、氨基酸、胡蘿卜素、鉀、維生素E以及多種微量元素，可以滿足人體對(duì)氨基酸和微量元素的需求。
3.藥用價(jià)值：瑞玉獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成。
生長(zhǎng)習(xí)性
瑞玉獼猴桃生長(zhǎng)環(huán)境要求溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，土壤pH值在5.5-6.5之間，以深厚肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土或黃壤土為佳。種植瑞玉獼猴桃時(shí)，可選擇陽(yáng)光充足、排水良好、土壤肥沃的地方進(jìn)行種植，也可利用攀緣性進(jìn)行栽培。
功效作用
1.提高免疫力：獼猴桃含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)免疫細(xì)胞的活動(dòng)。
2.美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，可改善肌膚，使皮膚更緊致、更紅潤(rùn)。
3.預(yù)防血栓：獼猴桃中含有谷胱甘肽，可抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4.預(yù)防便秘：獼猴桃中含有大量的纖維素，適量食用有預(yù)防便秘的功效。
營(yíng)養(yǎng)成分
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)成分極高的水果，其可容性固形物含量為14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達(dá)100毫克(每百克果肉中)以上，有的品種高達(dá)300毫克以上，是柑桔的5~10倍，蘋(píng)果等水果的15~30倍。
病蟲(chóng)防治
瑞玉獼猴桃的病害主要有潰瘍病、黑頭病、線蟲(chóng)病、灰霉病、菌核病和花腐病等。
1.潰瘍病的防治方法，在生長(zhǎng)初期發(fā)現(xiàn)枝葉突然枯萎、葉面有潰瘍病斑的果園，及時(shí)剪去枯萎枝蔓，帶出園子燒毀，全園噴霧葉枯唑或50%氯溴異氰尿酸加0.2%鈣肥，10天后再噴一次。
2.黑頭病的防治方法，在套袋前補(bǔ)鈣，后期摘袋后，果面立即噴霧等，防止急速黑化。
3.線蟲(chóng)病的防治方法，用阿維菌素或毒死蜱灌根，之后半個(gè)月用淡紫擬青霉菌菌劑再次灌根。
