791韭菜
791韭菜
791韭菜簡(jiǎn)介
791韭菜介紹

791韭菜

791韭菜是北方常用的軟化栽培韭菜品種,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉叢直立,功能葉上舉,株高50厘米左右。是北方栽培面積較大的品種。適于露地及保護(hù)地栽培。該品種冬季回根晚,春季發(fā)棵早,屬假莖休眠方式???jié)?,耐熱,產(chǎn)量高,生長(zhǎng)迅速。

形態(tài)特征

生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉叢直立,功能葉上舉,株高50厘米左右。葉片厚,寬條帶狀,扁平,綠色,葉尖稍斜生,最大葉寬2厘米。葉鞘粗壯。分蘗力強(qiáng)。產(chǎn)品粗纖維少,品質(zhì)好。抽薹開(kāi)花較早,韭花產(chǎn)量高。

分布范圍

主要種植區(qū)域包括山東、河北、江蘇、安徽、浙江、上海、湖北等地。

栽培技術(shù)

施足底肥適期早播。選擇脂沃土壤、排灌方便的地塊,畝施4000-5000公斤腐熟有機(jī)肥,當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁睾?厘米處平均地溫穩(wěn)定在8℃時(shí)即可播種,河南省3月下旬至4月底為最適播期。采用寬幅深溝播種,河南省3月下旬至4月底為最適播期。采用寬幅深溝播種,干籽直播或浸種催芽濕播,播幅15厘米,溝深15厘米左右,播后覆一層一指后的細(xì)土。出苗期間,要始終保持土壤濕潤(rùn),確保全苗。露地種植每畝播種1-1.5公斤,保護(hù)地種植畝播量2.5-3公斤。 抓苗期管理打豐產(chǎn)基礎(chǔ)。出苗前,用5%的除草劑1號(hào)或50%的撲草凈100-150克,兌水75-100公斤,均勻噴灑土表除草。出苗后,韭苗長(zhǎng)勢(shì)較弱,及時(shí)中耕、滅草、澆水、追肥。在非苗高20-30厘米時(shí),隨水沖施尿素20--25公斤。10月上、中旬,溫度下降,要及時(shí)沖施尿素20-25公斤。當(dāng)年播種一般不收割,養(yǎng)根壯苗,為第二年正常收割打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)。 合理收割適時(shí)追肥。791韭菜露地種植每年可收割8-10刀,6-7葉為收割標(biāo)準(zhǔn)。春天是主要可割期,每隔20-25天收割一刀,從3月中旬至6月下旬收割4-6刀。7月上旬至8月上旬,氣溫高,葉片生長(zhǎng)較慢,并產(chǎn)生新蘗,收一刀或不收割。8月中旬至9月底,葉片生長(zhǎng)旺盛,可收割2-3刀。秋季回身晚-收割2刀,若進(jìn)行保護(hù)地生產(chǎn),只割1刀。每次收割后,韭苗高2厘米時(shí),隨小水追尿素15-20公斤,并適當(dāng)增施磷、鉀肥和腐熟人糞尿,防止土壤板結(jié),擴(kuò)大根系,增加分蘗,提高品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上,春、秋兩季各重施一次追肥,養(yǎng)苗保根,冬季保護(hù)地生產(chǎn),扣棚時(shí)間以12月上旬為宜,扣棚前,結(jié)合澆封凍水重施尿素17公斤或腐熟人糞尿1500公斤,充實(shí)根莖養(yǎng)分,保證扣棚后元旦前后陸續(xù)上市。

主要價(jià)值

1.食用價(jià)值:韭菜可以用作蔬菜食用,炒菜、炒飯、做餡餅等,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。 2.藥用價(jià)值:韭菜具有辛溫行氣的功效,可以散寒暖身、活血化瘀、解毒殺菌等,常用于治療感冒、咳嗽、口腔潰瘍等疾病。 3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:韭菜富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等,可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,提高免疫力。

生長(zhǎng)習(xí)性

韭菜的生長(zhǎng)環(huán)境較為溫和,對(duì)土壤、氣候等條件要求不高,適宜在多種土壤類(lèi)型中生長(zhǎng),包括疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的砂壤土、壤土、黃壤土、紅壤土等。在肥沃、疏松、透氣性好的土壤上生長(zhǎng)良好。 一般來(lái)說(shuō),韭菜生長(zhǎng)適宜的溫度范圍在15℃到30℃之間,適宜的相對(duì)濕度在60%到70%之間。過(guò)低或過(guò)高的溫度都會(huì)對(duì)韭菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響,過(guò)低的溫度會(huì)使其生長(zhǎng)緩慢或停止,而過(guò)高的溫度則會(huì)使韭菜生長(zhǎng)不良、品質(zhì)下降。韭菜喜歡光照充足的環(huán)境,充足的光照有助于提高其生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量。不過(guò),過(guò)強(qiáng)的光照會(huì)使其葉片灼傷,因此適宜的光照強(qiáng)度應(yīng)控制在較為溫和的水平。韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的水分供應(yīng),同時(shí)也不能過(guò)于濕潤(rùn)或過(guò)于干燥。適宜的土壤濕度在60%到70%之間,過(guò)濕或過(guò)干的土壤都會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。

功效作用

具有辛溫行氣的功效,可以散寒暖身、活血化瘀、解毒殺菌等,常用于治療感冒、咳嗽、口腔潰瘍等疾病。

營(yíng)養(yǎng)成分

韭菜富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等,可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,提高免疫力。

病蟲(chóng)防治

韭菜的病蟲(chóng)防治需要采取綜合措施,包括栽培管理、病蟲(chóng)害防治和化學(xué)農(nóng)藥防治等。首先,栽培管理可以預(yù)防韭菜的病蟲(chóng)害。例如,選擇疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的砂壤土或壤土種植,合理密植,及時(shí)澆水、施肥等,有助于提高韭菜的生長(zhǎng)狀態(tài)和抵抗力。其次,病蟲(chóng)害防治需要根據(jù)病蟲(chóng)害的種類(lèi)和程度進(jìn)行針對(duì)性處理。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的有害生物,可以采用手工或工具進(jìn)行清除,或者使用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥進(jìn)行防治。在使用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)當(dāng)遵循安全、高效、環(huán)保的原則,嚴(yán)格控制藥劑量和施藥頻次,避免對(duì)環(huán)境和人體造成危害。最后,加強(qiáng)栽培管理和病蟲(chóng)害防治可以有效降低韭菜的病蟲(chóng)害發(fā)生率,提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)民應(yīng)該定期檢查韭菜的生長(zhǎng)狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲(chóng)害,保持韭菜生長(zhǎng)環(huán)境的清潔和穩(wěn)定。