串番茄

串番茄，顧名思義，呈現(xiàn)出一串串連接在一起的特殊形態(tài)，就像一串小葡萄一樣。每個串番茄通常較小，通常只有普通番茄的一半大小。

串番茄主要分布在歐洲、北美洲、非洲和亞洲等地，其中以歐洲最為廣泛種植。

1．定植密度：早熟栽培，行株距為60乘以40厘米，每畝定植2800株左右，留3至4花序后掐尖封頂：長季節(jié)栽培，行株距為70乘以50厘米，每畝定植1900株左右，留6至8花序后掐尖封頂。 2．留果數(shù)：每穗留果個數(shù)依品種果實大小而異。單果重80至100克(果實直徑45至60毫米)的品種，每穗留果7至8個；單果重100至120克(果實直徑55至70毫米)的品種，每穗留果6個；單果重120克以上的品種，每穗留果4至5個。果實坐住后，及時摘除畸形果和過小的果實。 3．植株整理：采用單干整枝。由于串番茄果實在植株上停留時間比普通番茄長，要求有充足的光合葉片。每穗果實下部的葉片應(yīng)該直到將收獲的時候才可以摘掉。

串番茄也被稱串柿子,營養(yǎng)成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養(yǎng)成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預(yù)防牙齦出血、預(yù)防心腦血管病等功效。經(jīng)常食用對于免疫力的提高也是有一定幫助的。

串番茄對生長環(huán)境要求比較嚴格，大多是在智能溫室中種植，采用椰糠等無土栽培技術(shù)，全程實行智能化管理，水肥一體化系統(tǒng)，自動化溫度控制系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)前沿科技，保持植株最佳生長環(huán)境，確保自然成熟，品質(zhì)口感俱佳，這種番茄坐果率高、果色均勻、口感甜脆，平均畝產(chǎn)量達到6-8噸，比普通櫻桃番茄提高30%左右。

1.抗氧化：番茄西紅柿中的茄紅素是一種強效的抗氧化劑，有助于清除自由基，預(yù)防癌癥和心腦血管疾病。 2.降低膽固醇：番茄西紅柿中的果膠有助于降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心腦血管疾病。 3.促進消化：番茄西紅柿中的纖維素有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。 4.補充維生素：番茄西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素K等，有助于提高免疫力、促進骨骼健康等。

串番茄也被稱串柿子,營養(yǎng)成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養(yǎng)成分。

1、番茄晚疫病 【癥狀識別】番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上發(fā)生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的，主要為害葉片和果實，也能為害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病，病斑由葉片的主莖蔓延，嫩莖部縊縮腐爛，病部以上枝葉死亡，濕度大時病部表面產(chǎn)生白色霉層。 【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫高濕的環(huán)境，最適發(fā)溫度18-25℃，相對濕度在95%以上。最適感病生育期為成株期至座果期，發(fā)病的潛育期3-5天。多連陰雨的年份發(fā)病重，地勢低洼，排水不良的田塊發(fā)病重，種植過密，通風透光差，肥水管理不當?shù)奶飰K發(fā)病重 【防治方法】 ⑴輪作：與非茄科作物實行3年以上的輪作。 ⑵清除病殘體，發(fā)病季節(jié)及時摘除病葉病果深埋，收獲后及時清除病殘體。 ⑶栽培防治：加強田間管理，提高植物抗病性，澆水易在晴天進行，防止大水漫灌。保護地栽培灌水后應(yīng)適時放風排濕，合理密植，及時整枝打叉，摘除植株下部老葉，改善通風透光條件，在保證濕度的前提下增加放風量。 ⑷藥劑防治：在發(fā)病初期開始用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800-1000倍噴霧，每隔7-10天噴1次，連續(xù)3-4次。 2、番茄病毒病 【癥狀識別】該病是病毒引起的病害，在田間主要表現(xiàn)的癥狀是：花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂。該病害在秋播番茄生長中發(fā)生較為嚴重。 【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫干旱環(huán)境，夜溫和地溫偏高，少雨，蚜蟲多的時候發(fā)生較為嚴重。肥水不勻，偏施氮肥的田塊發(fā)生較為嚴重。最適發(fā)病環(huán)境溫度為20-35℃。相對濕度在80%以下，最適感病生育期為五葉期至座果中后期，發(fā)病潛育期10-15天。一般持續(xù)高溫干旱天氣，有利于該病的發(fā)生與流行。 【防治方法】 ⑴選擇抗病雜交品種。 ⑵選用無病種子，播種前進行種子消毒。 ⑶科學(xué)管理，培育壯苗，增施磷鉀肥，促進植株生長健壯，以提高抗病能力。