串番茄
串番茄簡介
串番茄介紹
串番茄
形態(tài)特征
串番茄,顧名思義,呈現(xiàn)出一串串連接在一起的特殊形態(tài),就像一串小葡萄一樣。每個串番茄通常較小,通常只有普通番茄的一半大小。
分布范圍
串番茄主要分布在歐洲、北美洲、非洲和亞洲等地,其中以歐洲最為廣泛種植。
栽培技術(shù)
1.定植密度:早熟栽培,行株距為60乘以40厘米,每畝定植2800株左右,留3至4花序后掐尖封頂:長季節(jié)栽培,行株距為70乘以50厘米,每畝定植1900株左右,留6至8花序后掐尖封頂。
2.留果數(shù):每穗留果個數(shù)依品種果實大小而異。單果重80至100克(果實直徑45至60毫米)的品種,每穗留果7至8個;單果重100至120克(果實直徑55至70毫米)的品種,每穗留果6個;單果重120克以上的品種,每穗留果4至5個。果實坐住后,及時摘除畸形果和過小的果實。
3.植株整理:采用單干整枝。由于串番茄果實在植株上停留時間比普通番茄長,要求有充足的光合葉片。每穗果實下部的葉片應(yīng)該直到將收獲的時候才可以摘掉。
主要價值
串番茄也被稱串柿子,營養(yǎng)成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養(yǎng)成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預(yù)防牙齦出血、預(yù)防心腦血管病等功效。經(jīng)常食用對于免疫力的提高也是有一定幫助的。
生長習性
串番茄對生長環(huán)境要求比較嚴格,大多是在智能溫室中種植,采用椰糠等無土栽培技術(shù),全程實行智能化管理,水肥一體化系統(tǒng),自動化溫度控制系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)前沿科技,保持植株最佳生長環(huán)境,確保自然成熟,品質(zhì)口感俱佳,這種番茄坐果率高、果色均勻、口感甜脆,平均畝產(chǎn)量達到6-8噸,比普通櫻桃番茄提高30%左右。
功效作用
1.抗氧化:番茄西紅柿中的茄紅素是一種強效的抗氧化劑,有助于清除自由基,預(yù)防癌癥和心腦血管疾病。
2.降低膽固醇:番茄西紅柿中的果膠有助于降低血液中的膽固醇水平,預(yù)防心腦血管疾病。
3.促進消化:番茄西紅柿中的纖維素有助于促進腸道蠕動,預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。
4.補充維生素:番茄西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素K等,有助于提高免疫力、促進骨骼健康等。
營養(yǎng)成分
串番茄也被稱串柿子,營養(yǎng)成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養(yǎng)成分。
病蟲防治
1、番茄晚疫病
【癥狀識別】番茄晚疫病又名番茄疫病,是番茄上發(fā)生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的,主要為害葉片和果實,也能為害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病,病斑由葉片的主莖蔓延,嫩莖部縊縮腐爛,病部以上枝葉死亡,濕度大時病部表面產(chǎn)生白色霉層。
【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫高濕的環(huán)境,最適發(fā)溫度18-25℃,相對濕度在95%以上。最適感病生育期為成株期至座果期,發(fā)病的潛育期3-5天。多連陰雨的年份發(fā)病重,地勢低洼,排水不良的田塊發(fā)病重,種植過密,通風透光差,肥水管理不當?shù)奶飰K發(fā)病重
【防治方法】
⑴輪作:與非茄科作物實行3年以上的輪作。
⑵清除病殘體,發(fā)病季節(jié)及時摘除病葉病果深埋,收獲后及時清除病殘體。
⑶栽培防治:加強田間管理,提高植物抗病性,澆水易在晴天進行,防止大水漫灌。保護地栽培灌水后應(yīng)適時放風排濕,合理密植,及時整枝打叉,摘除植株下部老葉,改善通風透光條件,在保證濕度的前提下增加放風量。
⑷藥劑防治:在發(fā)病初期開始用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800-1000倍噴霧,每隔7-10天噴1次,連續(xù)3-4次。
2、番茄病毒病
【癥狀識別】該病是病毒引起的病害,在田間主要表現(xiàn)的癥狀是:花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂。該病害在秋播番茄生長中發(fā)生較為嚴重。
【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫干旱環(huán)境,夜溫和地溫偏高,少雨,蚜蟲多的時候發(fā)生較為嚴重。肥水不勻,偏施氮肥的田塊發(fā)生較為嚴重。最適發(fā)病環(huán)境溫度為20-35℃。相對濕度在80%以下,最適感病生育期為五葉期至座果中后期,發(fā)病潛育期10-15天。一般持續(xù)高溫干旱天氣,有利于該病的發(fā)生與流行。
【防治方法】
⑴選擇抗病雜交品種。
⑵選用無病種子,播種前進行種子消毒。
⑶科學(xué)管理,培育壯苗,增施磷鉀肥,促進植株生長健壯,以提高抗病能力。