東北雌性紅蘿卜
東北雌性紅蘿卜簡介
東北雌性紅蘿卜介紹
東北雌性紅蘿卜
形態(tài)特征
東北雌性紅蘿卜,是一、二年生草本,根肉質(zhì),球形、根皮紅色、根肉白色。
分布范圍
東北雌性紅蘿卜目前只有東北遼寧沈陽有。
栽培技術(shù)
紅蘿卜的施肥以基肥為主,追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產(chǎn)1 000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克,氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5:1:4。追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多,以防徒長。選用發(fā)芽率高的種子,搓去刺毛,浸種。在雨后或灌水后條播或撒播。條播行距20~30厘米,溝深2~3厘米。撒播后覆土0.6~1厘米,播后鎮(zhèn)壓。經(jīng)7~10天出土??苫觳コ雒缈斓陌撞?、小圓紅蘿卜或菠菜等,防止土壤板結(jié),也可為紅蘿卜幼苗遮蔭。及時間苗,4~5葉時定苗。條播者保留株距5~10厘米,撒播者株距8~12厘米。
主要價值
東北雌性紅蘿卜的食用價值和藥用價值如下:
食用價值:東北雌性紅蘿卜水分充足,吃起來生津止渴、消食潤燥,它特有的甜味與辣味還有解"春困"的作用。
藥用價值:東北雌性紅蘿卜可以治療感冒、預(yù)防感冒,它含有的維生素C、維生素A、粗纖維、以及鈣、磷、鐵等成分,對人體有很多益處。最重要的是,東北雌性紅蘿卜可以幫助我們治療和抵抗痛風(fēng)的侵?jǐn)_,它含有豐富的“蘿卜硫索”,可以有效的調(diào)節(jié)五臟的平衡,提高身體的免疫水平,促進肝腎的代謝。經(jīng)常服用這種蘿卜能補充我們肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶,以達到糾正嘌呤代謝紊亂的目的,從而有效地降低血尿酸的濃度,來緩解痛風(fēng)病發(fā)的炎癥,有效溶蝕痛風(fēng)石。
生長習(xí)性
以“抗風(fēng)紅”為代表的雌性蘿卜具有營養(yǎng)豐富、抗病力強、商品性好等優(yōu)勢。
功效作用
純雌性品種的東北雌性紅蘿卜(抗風(fēng)紅)不僅具有降血尿酸、溶解痛風(fēng)結(jié)石的作用;同時還具有明顯的降低血糖、血脂、膽固醇、血壓的作用。這些都充分證明了抗風(fēng)紅-東北雌性紅蘿卜具有修復(fù)受損器官、恢復(fù)肝腎代謝功能的重要作用。
營養(yǎng)成分
東北雌性蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。
東北雌性蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。紅蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。
東北雌性蘿卜中含有大量的鈣,并且蘿卜因不含草酸,更利于人體鈣的吸收,所以紅蘿卜是補鈣之佳品,研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%。