干巴菌

干巴菌子實(shí)體較大，高5～14cm，直徑4～14cm，由許多分枝呈扇狀的裂片組成，表面呈灰白色或灰黑色。菌肉灰白色，柔軟，遇KOH溶液呈藍(lán)褐色。孢子透明微具淡褐色，多角形且有刺凸，7～12x 6～8μm。

干巴菌主要分布于中國(guó)西南地區(qū),分布于云南滇中和滇南的海拔600～2500m的松林帶,生于云南松等林地上,并形成外生菌根。

1、選擇地塊 人工種植干巴菌之前，需要選擇森林覆蓋率高、土層深厚、土質(zhì)肥沃松軟的半陰坡，然后將其中的雜草拔除，并剪除樹(shù)木下方的樹(shù)枝，清理干凈地面上的枯枝和爛葉，保證場(chǎng)地干凈。 2、合理種植 在種植地中澆一次透水，然后挖開(kāi)樹(shù)木根部周?chē)耐寥?，將?zhǔn)備好的菌種接種于樹(shù)木的側(cè)根位置，并用細(xì)土或者松針土蓋住，如果栽后溫度較低，還需要覆蓋一層塑料膜，以控制溫度。 3、栽后管理 干巴菌栽植結(jié)束之后，一般不需要進(jìn)行人工施肥，因?yàn)榉N植地下層的枯葉能夠?yàn)槠涮峁┏掷m(xù)不斷的養(yǎng)分，但是在采收前應(yīng)該用清沼液澆灌一次，以確保干巴菌發(fā)育完全，采收時(shí)用鐮刀整齊割下即可。 4、注意事項(xiàng) 干巴菌人工種植過(guò)程中，注意每年僅能采收3次，當(dāng)林間的郁閉度過(guò)大時(shí)，需要通過(guò)修枝來(lái)調(diào)整光照，受光率在40%左右為最佳狀態(tài)，避免干巴菌長(zhǎng)時(shí)間處于蔭蔽的環(huán)境下，否則會(huì)發(fā)育不良。

干巴菌富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其他有益于人體的成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，是野生食用菌中的上品。它不但能滋補(bǔ)身體，還具有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，對(duì)健康、美容都有一定的作用，本品具有開(kāi)胃健食、降脂降壓、延緩衰老的功效。

干巴菌生長(zhǎng)于海拔600～2500米之間的云南松、思茅松、華山松、馬尾松林以及松、櫟相混的樹(shù)林中。干巴菌菌體較大，由許多分枝呈扇狀的裂片緊密連接組成，;表面呈灰白色或灰黑色，由于終年生長(zhǎng)于森林泥土之間。

1、開(kāi)胃健食：干巴菌具有香味芳醇、肉質(zhì)脆嫩、嚼味無(wú)窮、食味異常佳美的特點(diǎn)，無(wú)論如何食用，都有很好的風(fēng)味，能開(kāi)胃健食，非常適合食欲不振的人群食用。 2、降脂降壓：干巴菌中含有的核苷酸和多糖都能清理人體血液中的膽固醇，讓過(guò)高的血脂降下來(lái)，也能加快血液流動(dòng)，軟化血管，對(duì)高血壓也有一定的緩解和預(yù)防作用。 3、延緩衰老：干巴菌是一種可以抗衰老的菌類(lèi)食材，它含有一些天然的多糖，還有維生素E和一些礦物質(zhì)硒，以上成分都是天然的抗氧化成分，可以清除人體內(nèi)的自由基，減少氧化反應(yīng)的發(fā)生，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩衰老也能延長(zhǎng)壽命。

干巴菌內(nèi)含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素,鈣,磷,鉀,鐵等微量元素,并含有多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸,硫胺素和小分子肽等營(yíng)養(yǎng)成分。

1.預(yù)防措施：加強(qiáng)栽培管理，選擇高抗性的品種，合理密植，通風(fēng)透光，避免連作。在生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，但不要過(guò)于潮濕。 2.化學(xué)防治：使用高效、安全的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和治療，注意使用劑量和方法，避免藥劑殘留對(duì)人體和環(huán)境造成危害。 3.物理防治：采用高溫高壓蒸汽等物理手段對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生地進(jìn)行消毒和殺滅病原體。同時(shí)也可以采用紫外線、輻射等物理因素來(lái)殺滅病原體。 4.生物防治：利用有益的微生物來(lái)控制干巴菌病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播,如利用細(xì)菌性弧管病毒等微生物來(lái)抑制或殺死病原體。