小型黃瓜
小型黃瓜
小型黃瓜簡介
小型黃瓜介紹

小型黃瓜

小型黃瓜是一種分布于歐美和亞洲各地的黃瓜品種。它的分枝性強,植株較矮小,果實小,花多果多,非常適合腌漬使用,如中國揚州乳黃瓜。雖然小型黃瓜的植株長勢較強,多分枝,多花多果,但它的瓜長10~15cm,果面光滑,無瘤無刺,皮色亮綠。然而,小型黃瓜不耐低溫,不耐空氣干燥,對葉部病害抗性較低。總的來說,小型黃瓜是一種適合腌漬和制作的黃瓜品種。

形態(tài)特征

瓜型較小,瓜碼密,果實呈短棒型,表面柔嫩、光滑、無刺,色澤均勻。屬一年生草本蔓生攀緣植物,又稱水果型黃瓜。植株矮小,分枝力強,多花多果;長15cm以內(nèi);表面光滑,無刺無瘤;瓜皮綠色,有光澤。雌性系,每節(jié)都長瓜。瓜型較小,瓜碼密,果實呈短棒型,表面柔嫩、光滑、無刺,色澤均勻。

分布范圍

小型黃瓜分布在亞洲及歐美等地。

栽培技術(shù)

(一)培育壯苗 1、浸種催芽 3月21日開始浸種,浸種時間8小時,然后用濕紗布包裹,置30℃恒溫箱中催芽,催芽時間24-36小時,然后播種。 2、培養(yǎng)土的配置 將菜園土、火土灰、腐熟的豬糞按5:3:2的比例混合均勻,然后在1m3培養(yǎng)土加入1kg復(fù)合肥,拌勻裝缽。 3、播種 3月23日播種,將出芽的種子平放于營養(yǎng)缽內(nèi),蓋土1cm厚,不能露出種子,澆透水,蓋上小拱膜,三天后出苗。 4、苗期管理 黃瓜出苗后,需要開棚透氣。晴天早晨9:00開始,利用小拱棚兩頭透氣,中午時可以將拱膜全部揭去,下午6:00以后再蓋上。陰雨天則在中午前后利用拱棚兩頭透氣,否則,苗子易徒長、生病。強寒潮天氣則不開棚,以保溫為主,晴天中午澆水防旱。經(jīng)15天苗齡,黃瓜達到團棵即可定植。 (二)定植前的準備工作 整地施基肥深翻田土,挖1.2m寬作畦,整平畦面,修直排水溝,做到雨停水干,不漬水。在畦面上按50cm的株距挖施肥穴,穴深30-40cm,施入腐熟的有機肥和過磷酸鈣,將肥料和土拌均,上面覆土。 (三)定植 1、定植時間:4月9日——4月10日 2、定植密度:按1.2m開畦,每畦種兩行,株距50cm,畝栽苗2500株。 (四)定植后的管理 1、中耕和澆水:定植后6-7天,當心葉開始生長,地下部長出大量新根時,澆緩苗水,此后一直到根瓜坐住一般不澆水,進行中根松土。以控制莖葉生長,蹲苗。當大部分植株的個瓜(根瓜)坐住時(瓜長到12cm左右),結(jié)束蹲苗,開始澆頭一水,這一水要大些,并進行第二次中耕。頭水澆過后就不能再缺水了,要看天看苗澆水,朋掌握。根瓜采收期,天不太熱,蒸發(fā)量不大,澆水不能太勤,結(jié)合澆肥時澆水。從采收腰瓜到便瓜是盛瓜期,氣溫已高,蒸發(fā)量大,生仗快,結(jié)瓜多,是黃瓜一生中需水多的時期,如遇天晴,每隔1-2天澆一水,否則出現(xiàn)大量畸形瓜,嚴重影響小黃瓜的商品價值。采收頂瓜后,莖葉生長量少,又處于雨季,要控制澆水次數(shù),不下雨時每隔5-6天澆水。 2、追肥:提苗肥,定植成活后,4月17日追施提苗肥,以尿素為主,每畝5-10kg,濃度為0.2%,抽蔓肥,4月25日開始追抽蔓肥,尿素和復(fù)合肥混合使用,每畝尿素5kg,復(fù)合肥10kg,濃度0.2%,分2-3次施完;結(jié)果肥,5月14日開始追結(jié)果肥,以復(fù)合肥為主濃度0.5%,以后每隔4-5天追肥,5月27日后追肥。 3、植株調(diào)整:4月20日黃瓜開始抽蔓,4月28-30日開始插架、綁蔓,采用人字架,以后每隔3-4片葉綁蔓,綁繩與架竿和蔓成“8”字形。整枝:小黃瓜抽生側(cè)枝能力很強,從第2位起,每節(jié)都抽生側(cè)蔓,這樣不利于瓜膨大,要及時整枝,基部留2-3個側(cè)蔓,然后上部的側(cè)枝全部剪掉,所留的側(cè)蔓也要綁蔓。開花,摘心:4月30日開始開花,從第1或第2節(jié)位起,每節(jié)都生有雌花,側(cè)蔓也是每個節(jié)位開一雌花,5月22日打頂,過早產(chǎn)量低,過晚不能充分發(fā)揮結(jié)回頭瓜的作用。 4、采收:小黃瓜的采收根據(jù)需要而定,鮮果上市,等瓜條充分長大,頂端由尖變圓時采收,一般每隔2天采收。如作為加工罐頭,則根據(jù)特定的需要進行采收。

主要價值

小型黃瓜屬水果型黃瓜,肉質(zhì)鮮嫩多汁,具有生津止渴的極好功效,營養(yǎng)成分包括維生素B2、維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、糖類、尼克酸等。具有良好的食用價值和藥用價值。

生長習(xí)性

喜溫暖氣候。不耐高溫,不耐寒冷。對土壤條件要求不嚴,宜選富含有機質(zhì)、肥沃、保水保肥力強的粘質(zhì)壤土栽培。黃瓜屬喜溫作物。種子發(fā)芽適溫為25~30℃,生長適溫為黃瓜栽培18~32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分,但根系不耐缺氧,也不耐土壤營養(yǎng)的高濃度。土壤pH值以5.5~7.2為宜。

功效作用

黃瓜的功效有清熱生津、止渴除煩、清熱解毒等,作用是提高機體免疫力、減肥降脂等。

營養(yǎng)成分

黃瓜富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,可以補充身體所需營養(yǎng),提高機體免疫力;黃瓜還含有大量膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,進而起到減肥降脂的作用。

病蟲防治

主要病害有霜霉病、靶斑病、白粉病、灰霉病、黑星病、細菌性角斑病、細菌性流膠病、菌核病、炭痘病、枯萎病、病毒病、根結(jié)線蟲病,主要害蟲有粉虱類、薊馬、斑潛蠅、葉蜻、妍蟲等最有效的防治方法是綜合防治,即針對病蟲害發(fā)生特點,采取“病蟲基數(shù)控制、部分害蟲誘殺、植物免疫誘導(dǎo)、生態(tài)調(diào)控、藥劑精準安全防治、合理使用助劑、高效藥械應(yīng)用”等綜合技術(shù)全程防控策略。