大米生蟲怎么辦

　　大米正確儲存一般是不會變質(zhì)的，但放久了還是容易生蟲，最好用密閉容器儲存。

　　如果已經(jīng)生蟲，可以準(zhǔn)備幾瓣大蒜，剝皮之后分散放在米缸里，大蒜有強(qiáng)烈的刺激性味道，會讓蟲子遠(yuǎn)離。也可以用布或紙巾包一大把花椒放進(jìn)米缸，同大蒜原理一樣，這種方法在驅(qū)趕米蟲的同時還能防止大米再生蟲?；蛘邔⒋竺走B口袋一起放入冰箱冷凍，等冷凍24小時候再取出，通過低溫將米蟲殺死。

　　其實在煮飯之前多用清水沖洗幾遍米蟲就會浮在水面了，把水連同蟲子一起倒掉就可以正常食用。一般米里的蟲子是比較干凈的，處理掉就好了沒必要因為大米中出現(xiàn)幾只蟲子就將整袋大米扔掉。

　　在氣候潮濕、氣溫高的地方就很容易滋生米蟲，所以最有效防止大米生蟲的辦法就是把米放到通風(fēng)且陰涼的地方。