桃子屬于什么類(lèi)水果

　　桃子屬于核果類(lèi)水果，這類(lèi)水果最大的特點(diǎn)就在于它有果核，并且果核有著堅(jiān)硬的外殼，里面長(zhǎng)有果仁，也就是種子。

　　桃樹(shù)是抗旱能力最強(qiáng)的果樹(shù)之一，夏旱連秋旱時(shí)仍能獲得豐產(chǎn)，是荒山綠化退耕還林重要樹(shù)種，目前桃的種植雄居核果類(lèi)之冠。桃子成熟后柔軟多汁，香甜可口，口感良好，通體能散發(fā)出一股能夠令人心情愉悅的香味兒。它可以生食，還可以被加工成桃脯、桃醬或罐頭等保存或食用。

　　桃子含有豐富的蛋白質(zhì)和其它的維生素，吃了對(duì)身體很有好處。不過(guò)人們?cè)谌粘Ｉ钪幸⒁?，桃子不耐?chǔ)存，所以應(yīng)該趁鮮食用，而且食用時(shí)也要注意清潔桃毛，否則食用影響口感。