燈籠椒

時(shí)間：2023-08-30 13:48:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　辣椒的一個(gè)變種。因有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷，培育出來(lái)的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素E和葉酸。一般人都會(huì)感覺(jué)到，吃了帶有辛味的青椒之后，會(huì)心跳動(dòng)加速、皮膚血管擴(kuò)張，所以中醫(yī)認(rèn)為其和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說(shuō)法。

　　地區(qū)分布

　　燈籠椒一般在我國(guó)的陜西、甘肅、江西、安徽、福建、湖北等地均有產(chǎn)出

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　燈籠椒喜溫暖濕潤(rùn)、怕冷又怕高溫作物。比較耐肥，不耐霜凍和不抗?jié)?，最適合生長(zhǎng)溫度在18℃~25℃，適應(yīng)范圍溫度在12℃~32℃之間，當(dāng)溫度低于12℃或高于32℃時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育受影響。當(dāng)溫度低于5℃時(shí)發(fā)生凍害，高于35℃時(shí)灼傷落花，果實(shí)不能坐果生長(zhǎng)。所以當(dāng)氣溫低于12℃時(shí)需要覆蓋薄膜保溫，高于32℃時(shí)需要澆水降溫。

　　燈籠椒對(duì)于光照并沒(méi)有多大要求，若遇上強(qiáng)光曝曬可以采用遮陽(yáng)網(wǎng)，適合遮蔭。燈籠椒屬于短日照作物，無(wú)論是日照長(zhǎng)或者日照短，只要溫度適宜一樣能達(dá)到良好生長(zhǎng)條件。

　　燈籠椒既不耐旱，又不抗?jié)?。幼苗期?duì)于水分量不大，但、到了后期掛果時(shí)候要求比較大，應(yīng)保持地面濕潤(rùn)適合，土壤濕潤(rùn)度65%~80%之間。所以到了后期要經(jīng)常澆水，才能生長(zhǎng)良好。一般土層深厚的土壤或沙壤土都可以栽培，要求地勢(shì)高，適宜燈籠椒生長(zhǎng)的土壤酸堿度為微酸性或中性。

　　品種特色

　　燈籠椒蒴果一般呈扁球狀，直徑為8-15毫米左右，邊緣有8-10條縱溝，成熟時(shí)帶有紅色，頂端具有環(huán)狀而稍伸長(zhǎng)的宿存花柱；花小，雌雄同株或異株，簇生于葉腋內(nèi)，雄花束常著生于小枝的下部，雌花束則在上部，或有時(shí)雌花和雄花同生于一個(gè)葉腋內(nèi)；椒果成熟后辣味較淡或不辣，顏色較為鮮艷。

　　栽培方法

　　1、種子處理

　　燈籠椒播種前，要選擇品質(zhì)好的種子，將其放入30℃的溫水中浸泡12小時(shí)左右，然后浸泡在高錳酸鉀溶液中15分鐘左右，撈出清洗干凈，放在通風(fēng)好的地方晾干。

　　2、準(zhǔn)備土壤

　　種植燈籠椒要選擇土層深厚，土壤肥沃，排水性能良好，前茬作物非茄科作物的地塊進(jìn)行種植，播種前，施加腐熟有機(jī)肥和氮磷鉀三元復(fù)合肥作為基肥，然后深翻土壤，整平做畦。

　　3、種植方法

　　播種前1天左右，苗床可以澆一次水，每平方米苗床播種10g的種子，播種后覆蓋一層1厘米厚的土壤，并覆蓋地膜，搭設(shè)小拱棚，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5-7片真葉的時(shí)候，煉苗3-5天進(jìn)行移栽。

　　病蟲(chóng)害防治

　　1、立枯、猝倒病

　　土傳病害，定植后不久易發(fā)生，要注意定植前的土壤消毒和定植后的土壤水分控制。常用的方法是定植后一周左右用普力克、甲基托布津、多菌靈等500-700倍液灌根。

　　2、病毒病

　　病癥表現(xiàn)分幾種煙草花葉病毒、馬鈴薯病毒、蕨葉病毒等，傳播途徑也很多，如接觸傳毒，蚜蟲(chóng)傳毒、高溫誘發(fā)，防治以預(yù)防為主，定植一個(gè)月后噴病毒A，抗毒劑一號(hào)600-800倍，注意對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治，對(duì)越夏的作物使用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行降溫。

　　3、灰霉病

　　冬春季節(jié)易發(fā)生，主要原因是濕度過(guò)大所致，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)量，降低濕度，化學(xué)防治一般采用甲霜靈1000倍，撲海因1000倍，速克靈800倍等進(jìn)行噴霧。

　　4、臍腐病和日灼

　　一種生理病害，常發(fā)生青果和幼果臍部。防治方法是保證果實(shí)膨大期的水分供應(yīng)，不得忽干忽濕。結(jié)合噴灑鈣肥(氯化鈣、綠旺3號(hào))使用遮陽(yáng)網(wǎng)。

　　5、疫病

　　主要病因是濕度過(guò)大，尤其是夏季降雨多時(shí)，初期主要發(fā)病于近基部的莖桿上，注意排風(fēng)降濕，并結(jié)合噴灑殺毒礬，瑞毒霉錳鋅、普力克、克露等。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　燈籠椒辣味較淡甚至根本不辣，通常作蔬菜食用，而不是作為調(diào)味料使用，有紅、黃、紫等多種顏色，燈籠椒具有促進(jìn)代謝、美容養(yǎng)顏等功效。

　　1、促進(jìn)代謝：燈籠椒中的椒類堿成分，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而幫助減肥防病。

　　2、美容養(yǎng)顏：經(jīng)常食用燈籠椒可以強(qiáng)化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根，能活化肌膚細(xì)胞和組織，促進(jìn)新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，改善黑斑及雀斑，具有美容的功效。