大葉菠菜
時間:2023-08-31 16:23:00 來源:說植物網
大葉菠菜,葉簇生,呈嫩綠色,為長橢圓形。由中國從日本引進。在我國引進種植后,它的長勢仍然很強。植株呈半直立,葉簇生,葉型長橢圓形,顏色嫩綠,葉片肥厚,味美,品質佳。國際市場一直貨緊價昂,特別是在日本市場,大葉菠菜一直供不應求。在國內市場也深受廣大消費者的歡迎。種植日本大葉菠菜具有生長期短、花工少、產量高、效益好、適合于速凍出口等特點。
形態(tài)特征
葉簇生、嫩綠色、長橢圓形、肥厚、味美,品質好,單葉寬20厘米左右,長30厘米左右,單株重可達300~500克左右。該品種為一年生作物,從播種到采收50天左右。根出葉叢生,葉大柔嫩肥厚,呈橢圓型,葉柄較長,莖葉嫩,多汁,生食熟食均可,味濃,抗寒,但在6月份以后易受潛葉蠅危害,適于春秋兩季栽培。
分布范圍
大葉菠菜是一種廣泛種植的蔬菜,主要分布在北半球的溫帶和寒帶地區(qū)。它的原產地在歐洲和地中海地區(qū),現在全世界廣泛種植。大葉菠菜的適應性很強,可以在各種不同的土壤和氣候條件下生長。它通常生長在溫暖、潮濕和陽光充足的環(huán)境中,喜歡肥沃和排水良好的土壤。
栽培技術
1.種植時間在種植大葉菠菜的時候,要挑選適合的時間進行,它在生長期間對氣溫要求并不嚴格,一般是在秋季的8-10月份進行,此時種植的話,種子的發(fā)芽率最高。并且,要選擇一個晴天進行,需在播種前多觀察天氣情況,以免影響其生長。
2.整地施肥種植大葉菠菜要選擇透氣、排水且肥沃的沙質土壤,并在播種前要把上一茬的殘留物清理干凈,避免殘留。為了讓土壤的肥沃性更好,需施加基肥,每畝地施加2000-2500kg的人畜糞肥、復合肥50kg以及碳酸氫銨50kg。在施基肥后要耙平作畦,一般是用平畦栽培,畦寬在2m左右,這樣可更好的排水。
3.選種催芽選種也是很關鍵的一點,要選擇顆粒較為飽滿,而且也不能受到病蟲的侵害,它的種子有堅硬的外殼,吸水相對困難,容易出現齊苗困難的現象,因此要在種植前放到濕布上催芽,催芽期間要注意保濕,露芽后可播種。
4.進行種植在播種之前,需澆足底水,如果說天氣比較干燥的話,可提前澆水,等待1-2天后再進行播種。播種可用條播法,溝深為2cm左右就行,播種后需覆土2-3cm并按實。在播種7-10天就會出苗,土壤干旱的需及時澆水,在出苗后要及時檢查出苗情況,并做好間苗和補苗工作,若是遇到降雨天氣的話,則要做好排水工作,以免水漬。
主要價值
1.營養(yǎng)價值:大葉菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜品種,富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素C、鈣、鎂、鉀等。這些營養(yǎng)成分對人體健康具有多種益處。
2.味道和口感:大葉菠菜具有獨特的味道和口感,是一種受歡迎的蔬菜品種。其味道鮮美,口感爽脆,可以烹飪多種菜肴,如炒菜、煲湯、腌制等。
3.藥用價值:大葉菠菜具有藥用價值,可以用于治療多種疾病,如貧血、頭暈、心悸、高血壓等。此外,大葉菠菜還具有抗氧化、降低膽固醇等作用,是一種天然的保健品。
4.經濟價值:大葉菠菜是一種常見的蔬菜品種,在市場上有較高的經濟價值。在中國,大葉菠菜是一種重要的蔬菜作物,被廣泛種植和食用,市場價格較為穩(wěn)定。
生長習性
性耐寒,能忍受0℃以下低溫,種子發(fā)芽適溫15~20℃,葉簇生長適溫20℃左右。菠菜主根發(fā)達,要選擇土層深厚、疏松肥沃,保水保肥力強,pH值6~7,排灌方便的壤土種植。
功效作用
1.保護眼睛:大葉菠菜富含維生素A和葉黃素等營養(yǎng)素,有助于保護眼睛健康,預防眼部疾病。
2.促進消化:大葉菠菜富含纖維素,有助于促進腸道蠕動和消化,緩解便秘等消化問題。
3.降低血壓:大葉菠菜中的鉀含量較高,有助于降低血壓,減少心血管疾病的風險。
4.保護心臟:大葉菠菜富含硝酸鹽,可促進心臟健康,降低心臟病和中風的風險。
5.增強免疫力:大葉菠菜中的維生素和礦物質,如維生素C和葉酸等,有助于增強免疫系統,提高身體抵抗力。
營養(yǎng)成分
大葉菠菜營養(yǎng)成分極其豐富,菠菜葉含鋅56~68毫克/公斤(干重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜。大葉菠菜素U等類胡蘿卜素、還含α-菠菜甾醇、膽甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、萬壽菊素、菠葉素,和一種青紫色螢光物質2-乙?;?3-對羥基苯丙烯?;鶅认剖?。
病蟲防治
大葉菠菜也容易被病蟲害襲擊,特別是遇到蚜蟲時,不僅自身會造成一定的傷害,還會傳播一定的病毒病,所以控制蚜蟲很重要。此外,還容易遭受霜霉病等危害。不同的病蟲害癥狀也是有所區(qū)別的,種植戶平時要多多觀察,做到早發(fā)現、早治療。
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