櫻桃蘿卜
時間:2023-09-01 16:11:00 來源:說植物網(wǎng)
櫻桃蘿卜,十字花科蘿卜屬一兩年生草本植物,櫻桃蘿卜原產(chǎn)于歐洲。櫻桃蘿卜喜光,光照充足生長良好;光照不足導(dǎo)致葉柄變長、葉色淡、下部葉片黃花、長勢弱、肉質(zhì)根不易膨大。櫻桃蘿卜適合干籽直播。
形態(tài)特征
肉質(zhì)根圓形或橢圓形,顏色有紅、白和上紅下白三種,肉色多白色;葉色淺綠色或深綠色;在營養(yǎng)生長期葉叢生于短縮莖上;花序?yàn)榭偁罨ㄐ颍ㄉ凶仙?、白色;果?shí)為角果;花果期4~6月。
分布范圍
櫻桃蘿卜原產(chǎn)于歐洲。在中國境內(nèi)溫帶地區(qū)均有栽培。
栽培技術(shù)
1、整地施肥:栽培在合適的土壤里,肉質(zhì)根的生長才能更好地肥大,形狀端正、外皮光潔、色澤美好、品質(zhì)良好。因此對于整地的要求是深耕、曬土、平整、細(xì)致、施肥均勻。這樣才能促進(jìn)土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加,并能蓄水保肥,有利于吸收根對養(yǎng)分及水分的吸收。施肥以基肥為主一般不需追肥,可一次性的施入有機(jī)肥和復(fù)合肥。因其生長期短,肉質(zhì)根小,所以對肥料種類及數(shù)量要求不太嚴(yán)格。一般每畝施腐熟廄肥2000千克左右做種肥。
一般采用平畦栽培,畦可以做的稍小一些,這種便于管理。也可采用小高壟栽培,但壟不要起的太高,以10厘米左右為宜。
2、播種:播種前必須注意種子質(zhì)量檢查,櫻桃蘿卜種子的新陳,不僅對于發(fā)芽出苗有影響,對產(chǎn)量和品質(zhì)也有影響。建議最好選擇近1-2年內(nèi)采收的新種子。在高溫、潮濕條件下貯藏的種子,胚根的根尖容易破壞,播種后發(fā)芽率低,出苗也慢,蘿卜種子大小對生長和產(chǎn)量也有一定的影響。凡是千粒重較重的種子,子葉大、真葉出現(xiàn)早、生長快,一直到收獲,可以始終保持較強(qiáng)的生長勢頭,具有明顯的增產(chǎn)效果。
趁墑播種,撒播或條播,條播行距10-15厘米,株距3-4厘米,播種深度1.5-2厘米,畝播種量1000-1500克。春季露地播種時,播前先澆足底水,播后覆土2-3厘米,防止土壤板結(jié),水分蒸發(fā)。在河北省衡水地區(qū),櫻桃蘿卜與西葫蘆、冬瓜等間作套種,收到良好的效果。在冬瓜的夾畦內(nèi)播種櫻桃蘿卜,可以避開采收期。北京郊區(qū)還將其與結(jié)球生菜在保護(hù)地間作,效果也很好。
3、田間管理
?。?)澆水:櫻桃蘿卜生長十分迅速,又行密植,需要水分較多,播種后要經(jīng)常澆水,以促進(jìn)快速生長,提高直根產(chǎn)量和品質(zhì)。澆水宜輕,以免沖歪直根,尤其直根露出土面的品種。播種后10-15天,直根破肚而迅速膨大,特別要多澆水。采收前2-3天,適當(dāng)控制水分,尤其長形品種,水分過多,直根易開裂。土壤過于干燥,則直徑根粗硬,辣味濃,品質(zhì)明顯下降。利用水培、沙培方法種植櫻桃蘿卜,由于肥水供應(yīng)均衡、生長好、產(chǎn)量高,直根肥嫩爽脆,葉和直根均可食用,在國外已被廣泛采用。
?。?)間苗、定苗:播種后3-4天,種子發(fā)芽出土,出現(xiàn)真葉1-2片后分2-3次間苗,拔除弱苗、擁擠苗、病蟲苗。株間距離保持10厘米左右為適合。過密,葉易黃化,直根色澤不鮮艷(尤其露根的玫瑰色品種);過疏,單位面積產(chǎn)量低。每次間苗后宜澆水一次。
(3)追肥:櫻桃蘿卜生長快速,除施足基肥外,還需酌情追施速效肥2-3次。第一次在2-3片葉,肥料濃度宜稀,50千克水加尿素100克;至4-5片葉時,直根迅速膨大,此時50千克水中除加尿素100克外,再加入氯化鉀50克,充分溶解后施入。
?。?)及時進(jìn)行中耕除草:尤其是秋季栽培,本身櫻桃蘿卜植株小,前期生長正是高溫多雨季節(jié),雜草生長旺盛。消除雜草可保持土壤空氣的含量,因此經(jīng)常保持土面疏松,防止土壤板結(jié)。
3、收獲。櫻桃蘿卜一般生長期25-30天,肉質(zhì)根美觀鮮艷,直徑達(dá)2厘米即可開始陸續(xù)收獲,但要注意在不同栽培季節(jié)收獲時間不同,因此要注意及時收獲,過早影響產(chǎn)量,過遲纖維增多易產(chǎn)生裂根、糠心,影響商品性狀。收獲前先澆水,使土壤松軟潮濕。收獲時莖葉連同肉質(zhì)根一同拔起即可。采收后帶葉洗凈,每50株綁成一束上市。
主要價值
1、營養(yǎng)價值:櫻桃蘿卜富含多種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C和纖維素。此外,櫻桃蘿卜還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),具有豐富的營養(yǎng)價值和健康保健作用。
2、藥用價值:櫻桃蘿卜具有消食化滯、降血脂的功效,常用于治療消化不良、高血壓等疾病。此外,櫻桃蘿卜還具有解毒消腫、抗氧化等功效。
功效作用
1、消炎止咳:櫻桃蘿卜性涼味甘,其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富,能夠有效幫助人體增強(qiáng)免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效,可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病,櫻桃蘿卜和梨子搭配,是治療咳嗽的最佳食品。
2、促消化:櫻桃蘿卜含有豐富的芥子油,粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸、微量元素、碳水化合物、粗蛋白、礦物質(zhì)等,將櫻桃蘿卜搗汁飲用,可以促進(jìn)消化,加快腸胃蠕動,對于治療消化不良,惡心嘔吐,口腔潰瘍,便秘等癥狀有極好的療效。
3、提高抗病能力:櫻桃蘿卜含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高人體的抗病能力。
4、抗氧化:櫻桃蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化,抑制黑色素色斑形成,常吃櫻桃蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。此外櫻桃蘿卜中的維生素A、維生素C能夠有效抗氧化,防止動脈硬化的作用。
5、排毒:櫻桃蘿卜中含有豐富的植物纖維,能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動,消除便秘,有效排除體內(nèi)毒素,改善皮膚粗糙狀況。
營養(yǎng)成分
紅皮蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有大量的維生素C、維生素A、鉀、鈣和鐵等營養(yǎng)成分。其中,維生素C的含量非常高,每100克紅皮蘿卜中含有超過30毫克的維生素C,比橙子還要高出近一倍。
病蟲防治
櫻桃蘿卜常見有蚜蟲、跳甲、黑斑病、霜霉病等。防治軟腐病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧;黑斑病可用50%百菌清可濕性粉劑兌水500倍液噴霧;對蚜蟲和潛葉蠅的防治噴布1.5%樂果粉劑;防治菜青蟲可用2.5%敵百蟲粉劑。
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