紅寶石

時間：2023-08-31 14:15:00 來源：說植物網(wǎng)

　　“紅寶石”是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系與廣東省糧油儀器進出口公司蔬菜科協(xié)作，于1982年育成的雜交種。廣東省農(nóng)作物品種審定委員會1988年審定。具有豐產(chǎn)、果形美觀、色澤鮮艷、果肉厚、堅硬不裂、含水份少、甜酸適中、耐貯運等優(yōu)點,既適合市民消費,亦可北運及出口港澳,經(jīng)濟效益較高,是廣東省種植面積最大的一個番茄品種。

　　地區(qū)分布

　　東北抗寒西紅柿種子品種西紅柿是一種廣泛種植和食用的蔬菜,它富含維生素和營養(yǎng)成分,是人們餐桌上的重要組成部分。寒冷的東北地區(qū)也有適宜種植的西紅柿品種,其中最具代表性的是“紅寶石”。

　　生長習(xí)性

　　紅寶石生長的過程中需要保持土壤濕潤，但不要讓水漬過深。需要注意的是，濕度過大易導(dǎo)致病蟲害的產(chǎn)生，因此需要避免水份滯留在紅寶石的葉子上。

　　繁殖方法

　　播種：在春季末夏季初，將種子直播在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，行距為20-30厘米，株距為15-20厘米。

　　嫁接：將紅寶石番茄的莖進行約5厘米的環(huán)剝，然后將另一個生長健壯的植株的莖插入環(huán)剝處，用細繩扎緊，然后在土壤中保持濕潤。

　　扦插：將紅寶石番茄的莖進行約5厘米的環(huán)剝，然后將莖插入潮濕的土壤中，注意土壤中要保持濕潤，但不要過于浸泡。

　　組織培養(yǎng)：將紅寶石番茄的莖進行消毒處理，然后將莖尖或葉片放入含有生長調(diào)節(jié)劑和水的培養(yǎng)基中，放在溫暖、潮濕的環(huán)境中進行組織培養(yǎng)，待長出新的植株后進行切割。

　　栽培方法

　　一、特征特性。本品種與亞蔬6號同品系，半停心性，株高2米左右，果實為紅色，果實長橢圓形，單果重8-14克，糖度6-11度，單棵結(jié)果可達500粒，掛果率高。播種至始花50天，生育期140天，產(chǎn)果期60天，若營養(yǎng)良好，可延長采收期50天。本品種耐熱性強，但在仲夏30℃以上產(chǎn)量會降低，選擇氣溫10-28℃環(huán)境種植表現(xiàn)良好。中抗萎凋病，耐頂葉黃化卷葉病毒及番茄嵌紋病毒。果實硬度高，不易裂果，耐儲運。因本品種屬半停心性，故盡量少用矮化劑，并需足夠的肥料及水分，維持長勢。不得與茄科作物連作，*與水稻輪作，注意追肥。

　　二、栽培管理

　　1、育苗：育苗土應(yīng)用富含有機質(zhì)的泥炭土，播種前噴快靈或萬靈防治蟲害。播種后覆蓋0.1厘米的松土，育苗床設(shè)在透光率80%的防水棚內(nèi)，土壤濕度保持在50-60%。出苗后噴苗床凈防止猝倒病、立枯病。待長出真葉3-4片時移植（倒苗），此時可噴1次葉面肥，定植前1周應(yīng)適當(dāng)控水蹲苗。育苗溫度控制在20-30℃，*適溫度為28-30℃。育苗期間防止高溫烤苗，苗床光線不得太暗，防止幼苗徒長。此外，注意病蟲害、肥害、水害（漚根）的發(fā)生。

　　2、定植：為吊蔓和管理方便，實行大小行栽培，雙壟栽苗時應(yīng)實行有順序的正反向栽培法。設(shè)施栽培提倡單干或雙干整枝，大行距0.7米，小行距0.5米，株距0.3-0.36米。生長期及時整枝打杈，2穗花后開始吊蔓，并采用色素對藥點花，盡量不噴花，因噴花會造成植株生育能力弱，果實品質(zhì)差，嚴(yán)重影響收益。

　　3、夏季栽培：番茄雖是喜溫作物，氣溫超過30℃時生長弱，影響產(chǎn)量。因此夏季栽培的關(guān)鍵是避免高溫干旱和連降暴雨。平地栽培可利用遮陽網(wǎng)（*是銀色反光網(wǎng)，透光率50%）覆蓋，降低烈日高溫。采用高畦栽培，畦面鋪銀黑色地膜，既可抑制雜草，又有利于暴雨天畦面排水。定植后再蓋稻草或麥稈，防止土壤溫度過高。夏番茄開花時氣溫較高，不利于授粉，可采用生長激素蘸花，提高坐果率。夏天高溫多濕易引起各種病害，尤其因粉虱媒介傳染的頂葉黃化卷曲病毒，應(yīng)注意防治。有條件可選擇高冷地（海拔600米以上）栽培，晝夜溫差大有利于碳水化合物的分解、運輸和積累，果實發(fā)育和著色優(yōu)于平地。

　　4、秋季栽培：秋季番茄生長前期往往處于高溫病害較多的不利環(huán)境中，應(yīng)注意降溫，溝灌應(yīng)選在傍晚。秋季番茄生育期較短，可適當(dāng)密植補充產(chǎn)量不足的缺陷。采用4干整枝，地上加強通風(fēng)，地下注意排澇，花期仍要用生長素蘸花促進坐果。

　　5、溫室栽培：可采用兩茬栽培，頭茬5月末至6月初育苗，苗期30-40天，定植后，溫度白天保持22-28℃，超過29℃開始酌情放風(fēng)，夜間保持13-17℃；下茬10月上中旬育苗，11月定植在作業(yè)道。

　　6、防治病蟲害：前期噴波爾多液250-300倍液防病，花后噴可殺得800-1000倍液或殺毒礬800-1000倍液并配合各種營養(yǎng)劑，防效較佳。小番茄中抗灰霉病，可采用點花對藥的方法，如撲海因1000倍液或施佳樂1000倍液，防病效果較好。

　　7、水肥管理：小番茄產(chǎn)量高，苗期應(yīng)適當(dāng)控水，促進根系生長，底肥以氮肥、磷肥為主，開花結(jié)果以后以鉀肥為主，一般每畝隨水施入7.5公斤鉀寶、5公斤磷酸二銨即可。

　　營養(yǎng)價值

　　1.碳水化合物：紅寶石番茄中富含碳水化合物，尤其是葡萄糖、果糖和蔗糖。

　　2.蛋白質(zhì)：紅寶石番茄中也含有一定量的蛋白質(zhì)，其中主要是谷胱甘肽和賴氨酸等。

　　3.脂肪：紅寶石番茄中含有一定量的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸等。

　　4.纖維素：紅寶石番茄中富含纖維素，有助于促進腸道蠕動和排便。

　　5.維生素C：紅寶石番茄是維生素C的良好來源，維生素C是一種重要的抗氧化劑，有助于保護身體組織免受自由基的損害。

　　6.胡蘿卜素：紅寶石番茄中也富含胡蘿卜素，胡蘿卜素有助于保護眼睛健康并有助于維持視網(wǎng)膜的健康。

　　7.番茄紅素：紅寶石番茄中富含番茄紅素，番茄紅素具有很強的抗氧化作用，并已被證明具有抗癌作用。