串番茄

時(shí)間：2023-08-31 15:42:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　串番茄，又名穗番茄，是近年來(lái)流行于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的一類(lèi)成串收獲上市的新型番茄品種，果實(shí)有大(單果重150克以上)、中(單果重80－150克)、小(單果重80克以下)之分。由于其商品性?xún)?yōu)良，深受消費(fèi)者歡迎，栽培面積逐年擴(kuò)大，我省的良種引進(jìn)服務(wù)公司開(kāi)始從外地引進(jìn)串番茄并試種成功。

　　地區(qū)分布

　　串番茄主要分布在歐洲、北美洲、非洲和亞洲等地，其中以歐洲最為廣泛種植。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　串番茄對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，大多是在智能溫室中種植，采用椰糠等無(wú)土栽培技術(shù)，全程實(shí)行智能化管理，水肥一體化系統(tǒng)，自動(dòng)化溫度控制系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)前沿科技，保持植株最佳生長(zhǎng)環(huán)境，確保自然成熟，品質(zhì)口感俱佳，這種番茄坐果率高、果色均勻、口感甜脆，平均畝產(chǎn)量達(dá)到6-8噸，比普通櫻桃番茄提高30%左右。

　　繁殖方法

　　串番茄的種植方式多樣，可以進(jìn)行直播、扦插和嫁接等多種方式進(jìn)行繁殖。

　　栽培方法

　　1．定植密度：早熟栽培，行株距為60乘以40厘米，每畝定植2800株左右，留3至4花序后掐尖封頂：長(zhǎng)季節(jié)栽培，行株距為70乘以50厘米，每畝定植1900株左右，留6至8花序后掐尖封頂。

　　2．留果數(shù)：每穗留果個(gè)數(shù)依品種果實(shí)大小而異。單果重80至100克(果實(shí)直徑45至60毫米)的品種，每穗留果7至8個(gè)；單果重100至120克(果實(shí)直徑55至70毫米)的品種，每穗留果6個(gè)；單果重120克以上的品種，每穗留果4至5個(gè)。果實(shí)坐住后，及時(shí)摘除畸形果和過(guò)小的果實(shí)。

　　3．植株整理：采用單干整枝。由于串番茄果實(shí)在植株上停留時(shí)間比普通番茄長(zhǎng)，要求有充足的光合葉片。每穗果實(shí)下部的葉片應(yīng)該直到將收獲的時(shí)候才可以摘掉。

　　病蟲(chóng)害防治

　　1、番茄晚疫病

　　【癥狀識(shí)別】番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上發(fā)生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的，主要為害葉片和果實(shí)，也能為害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病，病斑由葉片的主莖蔓延，嫩莖部縊縮腐爛，病部以上枝葉死亡，濕度大時(shí)病部表面產(chǎn)生白色霉層。

　　【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫高濕的環(huán)境，最適發(fā)溫度18-25℃，相對(duì)濕度在95%以上。最適感病生育期為成株期至座果期，發(fā)病的潛育期3-5天。多連陰雨的年份發(fā)病重，地勢(shì)低洼，排水不良的田塊發(fā)病重，種植過(guò)密，通風(fēng)透光差，肥水管理不當(dāng)?shù)奶飰K發(fā)病重

　　【防治方法】

　?、泡喿鳎号c非茄科作物實(shí)行3年以上的輪作。

　　⑵清除病殘?bào)w，發(fā)病季節(jié)及時(shí)摘除病葉病果深埋，收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w。

　?、窃耘喾乐危杭訌?qiáng)田間管理，提高植物抗病性，澆水易在晴天進(jìn)行，防止大水漫灌。保護(hù)地栽培灌水后應(yīng)適時(shí)放風(fēng)排濕，合理密植，及時(shí)整枝打叉，摘除植株下部老葉，改善通風(fēng)透光條件，在保證濕度的前提下增加放風(fēng)量。

　?、人巹┓乐危涸诎l(fā)病初期開(kāi)始用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800-1000倍噴霧，每隔7-10天噴1次，連續(xù)3-4次。

　　2、番茄病毒病

　　【癥狀識(shí)別】該病是病毒引起的病害，在田間主要表現(xiàn)的癥狀是：花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂。該病害在秋播番茄生長(zhǎng)中發(fā)生較為嚴(yán)重。

　　【發(fā)病規(guī)律】該病喜歡高溫干旱環(huán)境，夜溫和地溫偏高，少雨，蚜蟲(chóng)多的時(shí)候發(fā)生較為嚴(yán)重。肥水不勻，偏施氮肥的田塊發(fā)生較為嚴(yán)重。最適發(fā)病環(huán)境溫度為20-35℃。相對(duì)濕度在80%以下，最適感病生育期為五葉期至座果中后期，發(fā)病潛育期10-15天。一般持續(xù)高溫干旱天氣，有利于該病的發(fā)生與流行。

　　【防治方法】

　　⑴選擇抗病雜交品種。

　?、七x用無(wú)病種子，播種前進(jìn)行種子消毒。

　?、强茖W(xué)管理，培育壯苗，增施磷鉀肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，以提高抗病能力。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　串番茄也被稱(chēng)串柿子,營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預(yù)防牙齦出血、預(yù)防心腦血管病等功效。經(jīng)常食用對(duì)于免疫力的提高也是有一定幫助的。