水果黃瓜

時(shí)間：2023-09-01 17:27:00 來源：說植物網(wǎng)

　　水果黃瓜是一種由荷蘭引進(jìn)的蔬菜品種，也叫“荷蘭黃瓜”。它的果實(shí)圓柱形，果肉厚，果面光滑、無刺、有光澤，果色綠。水果黃瓜的特點(diǎn)是干物重6.2克，可溶性固形物2.40%，Vc含量0.2475毫克/克，總糖含量18.31%。它抗白粉病，感霜霉病，較耐高溫，適合晚春、越夏栽培。水果黃瓜的出售位置基本都是和水果在一起，適口性比較強(qiáng)，外形呈短小狀，清脆爽口，含有較高的糖分和水分。

　　形態(tài)特征

　　瓜型短小：一般長(zhǎng)12—18厘米，直徑2—3厘米，單瓜重50—80克。表皮光滑：無刺無瘤，易清洗，少農(nóng)藥殘留和病菌存活。強(qiáng)雌性：瓜碼密，單株結(jié)瓜多。一般普通的黃瓜品種，每節(jié)長(zhǎng)度是16—20厘米，每株結(jié)瓜18條左右。而水果型黃瓜每節(jié)長(zhǎng)度為9—12厘米，每節(jié)至少結(jié)1條瓜，每株結(jié)瓜60條以上，最多結(jié)瓜達(dá)85條，有很強(qiáng)的高產(chǎn)潛力，在國外，進(jìn)行無土栽培，畝產(chǎn)可達(dá)3萬公斤左右。果皮薄、心室?。汗獗戎卮?，口感清香脆嫩，風(fēng)味濃郁、品質(zhì)好。

　　分布范圍

　　主要產(chǎn)地在日本、美國、地中海、中國等地方，在我國的產(chǎn)地分布于湖南、廣東、河南、浙江、湖北等地方。

　　栽培技術(shù)

　　1、選土整地

　　黃瓜適宜在疏松的土壤中生長(zhǎng)，在種植時(shí)要選擇一塊背風(fēng)向陽、排水條件良好的田地，并深翻30厘米的深度，清除田間的雜草和石塊，為黃瓜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　2、浸泡催芽

　　想要提高黃瓜的出芽率，需要將其放在清水中浸泡12個(gè)小時(shí)，讓種子吸收充足的水分，然后把黃瓜種子撈出亞鋪在托盤上，放在25攝氏度的溫室中進(jìn)行催芽

　　3、播種入土

　　種植黃瓜時(shí)，把種子均勻撤在苗床上，覆蓋1-2厘米厚的沙壤士，并澆一次透水，黃瓜種好后，要為其搭建個(gè)拱棚，加蓋薄膜，起到保溫保濕的作用。

　　4、田間管理

　　后期養(yǎng)殖黃瓜的過程中，要經(jīng)常巡查田地，將田間新長(zhǎng)出的青草拔掉，并且黃瓜出苗后，要為其澆灌一次含氨磷鉀元素的復(fù)合肥，促使幼苗生長(zhǎng)旺盛。

　　主要價(jià)值

　　水果黃瓜可以直接生吃也可以涼拌著吃。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　水果黃瓜耐陰、耐低溫，適宜在溫帶地區(qū)、亞熱帶地區(qū)和熱帶地區(qū)種植，也可以在寒冷的冬季進(jìn)行溫室栽培。能夠種植普通黃瓜的地區(qū)都可以種植水果黃瓜。

　　功效作用

　　1、提高免疫力：水果黃瓜含有豐富鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，提供人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，可以在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力。

　　2、養(yǎng)顏除皺：水果黃瓜中維生素有滋養(yǎng)皮膚功效，而且水果黃瓜中維生素e可以延緩皮膚老化，減少顏面部位褶皺。

　　3、減肥：水果黃瓜含豐富維生素、膳食纖維，熱量低，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到減肥作用。

　　4、防治血管硬化：水果黃瓜含有鉀鹽和蛋白質(zhì)，常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定作用。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　1、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。

　　3、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。

　　4、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　病蟲防治

　　1、菌核病

　　該病發(fā)生后，常引起爛瓜、爛蔓，幼苗期發(fā)病，會(huì)在幼苗基部出現(xiàn)水漬狀病斑，擴(kuò)展后呈水腐狀，引起倒伏和死苗。莖蔓發(fā)病后，就會(huì)導(dǎo)致葉片衰弱，花蒂凋萎，并向瓜條蔓延。防治方法：重病連作前，可以使用40%五氯硝基苯粉劑進(jìn)行撒施，能夠有效減少該病發(fā)生，發(fā)生病害后，可用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液或40%菌核凈可濕性粉劑000倍液進(jìn)行防治。病情嚴(yán)重時(shí)，要注意多噴灑幾次，直到病情控制為宜。

　　2、灰霉病

　　該病主要危害幼瓜，發(fā)病后，造成瓜蒂部水漬狀變軟，瓜條生長(zhǎng)停滯，表面密生灰霉。葉片發(fā)病后，形成水漬狀青灰色大型圓斑，后期枯萎，潮濕環(huán)境下，還會(huì)生出霉菌。防治方法：加強(qiáng)栽培管理，控制溫濕度，結(jié)合藥劑防治。

　　3、蔓枯病

　　該病發(fā)病后，在葉片上形成淡褐色圓形病斑，后期穿孔，并出現(xiàn)許多小黑點(diǎn)，莖蔓染病，會(huì)出現(xiàn)白色病斑，有時(shí)溢出琥珀色的膠狀物，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致腐爛。防治方法：發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%托布津可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治，噴藥均勻，防治效果顯著。

　　4、枯萎病

　　該病主要危害維管束，導(dǎo)致維管束變褐色，根部出現(xiàn)粉紅色霉層，導(dǎo)致植株枯萎。防治方法：加強(qiáng)田間管理，在種植苗之前，還可以用50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行病害預(yù)防，發(fā)生病害后，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、40%多菌靈膠懸劑等藥劑進(jìn)行防治，灌藥兩三次即可。