甲魚
亞洲鱉
形態(tài)特征
最大背甲長能達(dá)70厘米。沿著背殼的(在脖子)后面位于前部的邊緣分布瘤狀小顆粒,成體頭部、肢和背殼上具黃色小斑點,背部顏色灰白棕色到黑色不等,野外多呈綠色,腹部灰白,裙邊發(fā)達(dá),雄性通常更大和有更長裙邊。幼體鼻部、頭部和四肢黑底色,上面有米黃色斑點,腹部灰白,背部底色有黑色和黃色兩種,各占1/2,并有黃色斑點分布,特別明顯的是背部不規(guī)則地分布有4-7個黑斑。在背部并有縱向分布的數(shù)條“疣粒帶”。頭頸能反轉(zhuǎn)到背部,但攻擊性不強。
亞洲鱉是最常見的鱉之一,長著豬一樣的吻部,包覆著皮膚的甲殼和圓形或橢圓形的背甲。背甲的表面呈灰綠色或橄欖色,有時伴有黃色邊緣的黑色斑點或放射狀的條紋,隨著生長會漸漸消失。雄性的腹甲為白色,雌性的為灰色。
分布范圍
原產(chǎn)于印度東北部、文萊、柬埔寨、印度尼西亞(蘇門答臘島、爪哇和婆羅洲)、老撾、馬來西亞、緬甸、新加坡、泰國、越南。中國有引種。
栽培技術(shù)
1、養(yǎng)殖環(huán)境:選擇水源充足、水質(zhì)良好、交通便利的地方進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖池應(yīng)設(shè)計成圓形或橢圓形,池壁高出水面50厘米,池底平坦,淤泥厚度不超過20厘米。
2、放養(yǎng)前準(zhǔn)備:放養(yǎng)前應(yīng)將養(yǎng)殖池徹底清洗干凈,并用漂白粉或生石灰進(jìn)行消毒。同時,準(zhǔn)備好飼料、藥品等必要的生產(chǎn)用品。
3、放養(yǎng):放養(yǎng)時,應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊的幼鱉,放養(yǎng)密度為每平方米2-3只。放養(yǎng)時要注意水溫,避免鱉苗產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。
4、飼養(yǎng)管理:亞洲鱉主要以小魚、小蝦、螺、蚌等為食,也可投喂人工配合飼料。投喂時要注意飼料的質(zhì)量和數(shù)量,并根據(jù)氣候、水質(zhì)等情況適當(dāng)調(diào)整。同時,要定期巡查養(yǎng)殖場,及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行處理。
5、日常管理:日常管理中要注意控制水質(zhì)、保持衛(wèi)生、做好防病工作。每隔10天左右換一次水,每次換水量不超過總水量的三分之一。換水時要注意溫差,避免鱉產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。同時,要定期檢查鱉的生長情況,及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行處理。
6、出售:出售是亞洲鱉養(yǎng)殖的最后環(huán)節(jié)。當(dāng)鱉達(dá)到一定的規(guī)格時,就可以選擇出售。出售時要注意選擇合適的收購商,確保利益的最大化。
主要價值
亞洲鱉具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)效益,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等,具有滋陰補腎、清熱解毒、益氣補虛等功效,被譽為“美食五味肉”。
亞洲鱉是一種常見的淡水鱉,具有較高的藥用價值,其甲殼、甲肉、頭骨等部位均可入藥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,亞洲鱉肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質(zhì),常食可以降低血膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益。
生長習(xí)性
亞洲鱉生活在湖泊、河道、池塘等淡水生活環(huán)境中。喜歡濕地生態(tài),常出沒在大型的混濁的江河、濕地和沼澤中。雜食性,喜食魚、昆蟲、蟹、尸體的腐肉、水果和兩棲動物等。喜夜行,常常晝伏夜出,捕食魚、青蛙、小蝦和水生昆蟲。
功效作用
有滋陰補腎、清熱解毒、益氣補虛等功效。常食亞洲鱉可以降低血膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益。
營養(yǎng)成分
亞洲鱉是一種營養(yǎng)豐富的食材,其肉質(zhì)富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等。此外,亞洲鱉的甲殼還含有骨膠原、角蛋白等營養(yǎng)成分。
病蟲防治
防病是亞洲鱉養(yǎng)殖中的重要環(huán)節(jié)。常見的疾病有水霉病、赤斑病等。預(yù)防疾病的發(fā)生可以從以下幾個方面入手:加強飼養(yǎng)管理,提高鱉的免疫力;定期消毒,保持水質(zhì)清潔;合理投喂飼料,避免鱉產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。