野山姜
野山姜簡(jiǎn)介
野山姜介紹
野山姜
形態(tài)特征
株高35-70厘米,具橫生、分枝的根莖;葉片通常2-5片,葉片披針形,倒披針形或狹長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)25-40厘米,寬4-7厘米,兩端漸尖,頂端具小尖頭,兩面,特別是葉背被短柔毛,近無(wú)柄至具長(zhǎng)達(dá)2厘米的葉柄;葉舌2裂,長(zhǎng)約2毫米,被短柔毛??偁罨ㄐ蝽斏?長(zhǎng)15-30厘米,花序軸密生絨毛;總苞片披針形,長(zhǎng)約9厘米,開(kāi)花時(shí)脫落;小苞片極小,早落;花通常2朵聚生,在2朵花之間常有退化的小花殘跡可見(jiàn);小花梗長(zhǎng)約2毫米。
分布范圍
在中國(guó)的東南部、南部至西南部各省區(qū)及日本有分布。
栽培技術(shù)
1、選地整地
選擇溫暖濕潤(rùn)環(huán)境條件的地塊進(jìn)行種植,土壤以質(zhì)地疏松,保水力好的壤土或砂質(zhì)壤土為宜。于播前進(jìn)行土壤耕翻,耙細(xì)整平,作畦,整地時(shí),畝施入2000-2500千克的腐熟農(nóng)家肥作基肥。
2、種子處理
選擇優(yōu)質(zhì)姜種,然后進(jìn)行曬姜困姜。氣溫回暖后,選擇晴天曬種1-2d;再把姜塊放置在室內(nèi)堆放3-4d,姜堆上蓋上稻草,進(jìn)行困姜,促進(jìn)種姜內(nèi)養(yǎng)分分解。經(jīng)過(guò)2-3次反復(fù)困姜曬姜,才可進(jìn)行催芽播種。
3、適時(shí)播種
一般可于4月中下旬進(jìn)行播種,方法可用分株繁殖法,結(jié)合采挖,把老株分成數(shù)篼,每篼留地上莖3-4根,按行株距50cm×40cm開(kāi)穴,每穴栽1篼,填土,淋水。
4、移栽定植
出苗后2個(gè)月左右、當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2片約4厘米的葉片后,及時(shí)移栽至有散射光的疏林下,株行距50厘米×50厘米,栽后覆*壓實(shí),澆足定根水。
5、田間管理
移栽成活后,進(jìn)行少量多次薄施腐熟豆餅肥。每月1-2次,9約進(jìn)行追肥,翌年4約在施肥。山姜實(shí)生苗可在定植后1年半,老株分兜苗可在定植后1年長(zhǎng)成株型良好、具有觀賞價(jià)值的株叢。
6、適時(shí)采收
山姜適宜采收的時(shí)間一般在霜凍來(lái)臨之前,即9月初到10月中旬左右。采收時(shí)注意徹底清除地上的姜蔓,然后順壟采挖。采收后也要及時(shí)除去泥土,就地修整,稍晾后除去根毛,入庫(kù)保鮮,裝箱待售。
主要價(jià)值
藥用價(jià)值:野山姜具有溫中散寒、健胃消食的功效,可用于治療胃炎、胃潰瘍、消化不良等胃腸道疾病。還可以活血化瘀、溫通經(jīng)絡(luò),可用于治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等疾病。此外,野山姜還可以降血脂、降血壓、降血糖、防止動(dòng)脈硬化,延緩衰老。
生長(zhǎng)習(xí)性
野生姜是陰性植物,喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,稍耐寒,以疏松、肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土為宜。
功效作用
1、開(kāi)胃消食:野山姜中含有一定量的揮發(fā)油和姜黃烯,這些物質(zhì)在被人體吸收后,能加快唾液、胃液等多種消化液的分泌,并能對(duì)腸胃產(chǎn)生溫和刺激,可以加快腸胃蠕動(dòng),提高腸胃消化功能。平時(shí)人們食用野山姜后,能增加食欲,也能緩解消化不良。
2、降低血糖:野山姜中含有一定的黏質(zhì)液和豐富的淀粉,以及天門(mén)冬氨酸和苷類物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收后,能促進(jìn)血液循環(huán),也能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,使血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。
3、祛寒止痛:野山姜性質(zhì)溫?zé)?,食用后能清理身體內(nèi)的熱毒,也能增強(qiáng)人體自身抗寒能力,并能促進(jìn)血液循環(huán),防止人體因寒毒入侵而出現(xiàn)疼痛。
營(yíng)養(yǎng)成分
野生黃姜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括姜黃素、姜黃醇、姜辣素、揮發(fā)油等。
病蟲(chóng)防治
山姜主要有“三病”:立枯病、白絹病和鐵葉病。防治措施是在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上重點(diǎn)抓好化學(xué)防治:播種前用:“402”600倍或70%甲基托布津700倍液浸術(shù)栽防“四病”的同時(shí),立枯病在山姜齊苗后用20%敵克松600倍液或77%穩(wěn)殺得800倍液噴灑預(yù)防;根腐病在5月中旬開(kāi)始發(fā)病前用“高綜合劑”700倍液或75%百菌清600倍液澆根防治;白絹病在5月下旬發(fā)病前用20%甲基立枯磷800倍液澆根預(yù)防,以上兩病在第一次施藥后,每隔15—20天施藥預(yù)防一次,連噴4—5次,防效可達(dá)95%以上。鐵葉病在4月中旬噴一次等量式波爾多液或“高綜合劑”700倍液后、加強(qiáng)田間檢查,出現(xiàn)發(fā)病中心及時(shí)噴藥防治。山姜害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、蠐螬、金龜子等。蚜蟲(chóng)在每百株山姜蟲(chóng)量達(dá)700頭以上時(shí),及時(shí)用40%樂(lè)果1000倍液噴殺。防治蠐螬,金龜子和根蚜等地下害蟲(chóng),播種時(shí)每667平方米用呋喃丹2—2.5kg拌細(xì)泥施入種植穴底預(yù)防外、結(jié)合施稈肥和根莖肥時(shí)用50%辛硫磷、或50%甲胺磷1000倍液澆根防治,其它病蟲(chóng)害也要及時(shí)防治。