檳榔芋
時間:2023-08-29 13:53:00 來源:說植物網
檳榔芋屬于天南星科芋屬多年生單子葉草本植物。植株高110-150厘米;葉族直立;葉片闊卵形,先端較尖,葉基心形,深綠色,葉片中央與葉柄相連部位及葉脈紫紅色;葉柄綠色。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色;母芋大,子芋長卵形。花期7-9月。檳椰芋形似橢圓,外皮粗糙,內呈檳榔紋,故名“檳榔芋”
地區(qū)分布
檳榔芋原產于中國南方和印度等炎熱潮濕的沼澤地帶,主要分布在中國廣東、廣西、臺灣及福建。
生長習性
檳榔芋喜高溫,13~15℃球莖開始發(fā)芽,以20℃:左右為發(fā)芽的適宜溫度,適宜生長溫度為25~35℃,球莖發(fā)育則以28~30℃為宜,晝夜溫差大特別有利于塊莖膨大。
檳榔芋性喜潮濕,不耐旱。整個生長期需大量水分,但在育苗期、發(fā)棵期和母芋成熟期最忌積水。
檳榔芋較耐陰,甚至在較長時間蔭蔽散射光下,也能生長良好。長日照有利于地上部分生長,短日照有利于球莖形成。檳榔芋生長喜土質疏松、土層深厚、通氣性好、有機質豐富、PH值5.5~6.5微酸性沙質壤土。
養(yǎng)分需求以氮最多,其次是磷和鉀,還需要鈣、硫、鐵、鎂等其他微量元素,才能保證正常生長和優(yōu)良品質。
繁殖方法
繁殖方法檳榔芋是以地下莖的子芋為種進行繁衍接代的,屬無性繁殖。
栽培方法
1.栽培季節(jié)
根據自然地理環(huán)境條件和栽培特點,華南區(qū)包括廣東、廣西、云南、福建、臺灣等省、自治區(qū),從12月至翌年2月定植,9月以后隨時上市;華中區(qū)包括湖南、湖北、江西、浙江、四川及江蘇、安徽南部,3月下旬至4月上旬定植,秋末冬初霜降到來之前收獲,也可通過培土等防護措施就地安全越冬,一直收獲至第二年3月下旬至4月上旬;華北區(qū)包括山東、河南、河北、山西、陜西的長城以南地區(qū)及江蘇、安徽的淮河以北地區(qū),4月中下旬定植,9月下旬至10月均可收獲。
芋的生長期較長,應適當早播,延長生長期。由于芋不耐霜凍,所以播種期應以出苗后不受霜凍為前提,保護地栽培可提早15~20天播種;露地栽培時,各地最遲的播種期最好不要遲于適宜播種期后的1個月。
2.種苗準備
(1)種芋選擇。種芋從無病健壯母株中選擇大小適度,個體重40~50克,頂芽粗壯的子芋作種,每畝需種芋約50千克。種芋在播種前一般要曬2~3天,促進發(fā)芽。
?。?)育苗。檳榔芋可直播,也可根據實際需要提前20~30天催芽或育苗移栽。加溫苗床、保溫苗床或向陽背風且排水良好的露地蓋以塑料薄膜,保持20~25℃的溫度及適當的濕度,即可用來催芽或育苗。苗床底土應壓實。苗床上鋪土厚度以能播穩(wěn)種芋為度。種芋排放的密度以10厘米左右見方為宜。再用堆肥或細土蓋沒種芋,然后噴水,保持種層濕潤,蓋上塑料薄膜即可,氣溫較低的地區(qū),可加蓋小拱棚。晴好天氣白天揭膜通風,夜間蓋嚴。隨時注意床內溫度,謹防床內溫度過高引起燒苗。
3.整地定植或播種
檳榔芋對土壤的適應性比較強,但宜選擇土層深厚、排灌方便、保水保肥力強的田塊種植。檳榔芋忌連作,故應實行2~3年以上的輪作。檳榔芋是高產高肥作物,施足有機肥作基肥是檳榔芋高產優(yōu)質的關鍵環(huán)節(jié)。一般在耕種前每畝施腐熟的堆肥或廄肥2000~2500千克,另施過磷酸鈣30~40千克、硫酸鉀20~30千克,深耕30厘米以上。定植前1周左右再耕1次,耙平后,每100厘米開1淺溝,在溝中放入一定數量的有機肥,然后作成寬100厘米、高30厘米的壟畦,再在此壟畦上每隔55厘米距離打1穴,穴深15厘米。每畝種植1200株。
育苗移栽時,芽長4厘米以上時及時定植。采用直播時,將種芋按規(guī)定的株距播于預先挖好的穴內,頂芽向上,然后覆土。為提早收獲,可采用地膜覆蓋,并比直播提早15~20天栽植。
4.田間管理
苗期施少量稀薄肥料。以后隨著地上部分的生長逐漸加快,結合培土追肥3~4次。第1次,在幼苗第1片葉展開時,進行深中耕,每畝施尿素20千克。當株高為50厘米、具有3~4片葉時,進行第2次中耕,每畝施餅肥50千克、復合肥25千克。封行前進行第3次追肥,每畝施復合肥25千克,并加施鉀肥。7月底以前追肥必須施完,生長后期應控制肥水。
防水抗旱是檳榔芋生產的重要措施。檳榔芋生長習性,既怕水,又要求有充足的水分;但土壤長期過濕或田間積水,根系生長受阻,地上部植株發(fā)黃,停止生長。同時檳榔芋葉片寬大,消耗水分多。所以每年在春夏之交,雨水連綿或夏秋之間大暴雨時,要及時清溝排水,不使田間積水。同時每年伏旱秋旱發(fā)生時要經常進行溝灌,保持土壤濕潤。
培土能抑制頂芽抽生,使芋充分肥大,并發(fā)生大量不定根,增進抗旱能力,也可調節(jié)溫濕度。一般6月份地上部迅速生長,母芋迅速膨大,子芋開始形成時開始培土。一般培土3次左右,每隔20天左右培土1次,結合中耕除草追肥進行,培土厚度逐步增加,最后一次可培高土,厚度可達15~20厘米左右。每次培土應四周均勻。
病蟲害防治
檳榔芋主要病害有軟腐病、疫病等,蟲害主要有斜紋夜蛾、芋單線天蛾等。對檳榔芋病蟲害防治,應以農業(yè)防治為主,主要措施為選用耐病品種,實行2~3年的輪作,深翻芋田消滅越冬蛹,摘除病蟲害葉片;其次是藥物防治。應選用高效低毒低殘留農藥,嚴禁使用高毒高殘留農藥。芋疫病可用25%甲硫乙霉威可濕性粉劑500倍液噴霧防治。芋軟腐病可用敵克松500倍液、可殺得1000倍液淋根。斜紋夜蛾可用敵百蟲或擬除蟲菊酯類農藥噴霧防治。
營養(yǎng)價值
1、養(yǎng)胃:食用檳榔芋可以起到養(yǎng)胃的效果,對于胃寒的患者,食用后可以暖胃。
2、補腎:檳榔芋對于腎虛引起的熱癥有很好的緩解效果,例如腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等癥狀。
3、健脾:檳榔芋具有健脾的作用,適用于脾氣虛弱、運動無力所導致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥狀。
4、美容烏發(fā):檳榔芋為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協(xié)調人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的效果,還可以防治胃酸過多。
5、補中益氣:檳榔芋含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲、幫助消化,可補中益氣。
相關文章
-
永康舜芋
永康市土壤主要有黃壤、紅壤、潮土和水稻土。質地以砂壤土及中壤土為主,酸堿度以微酸性和酸性為主,土壤有機質含量中等,大部分土壤中鉀、硼含量較低,適宜舜芋生長。永康舜芋呈圓筒形,子芋個大,單個重100-150克;芽粉紅色,皮薄形美、葉痕清晰;肉色潔白,肉質細膩、口感鮮糯、回味甘香、品質獨特。
2023-08-29 -
王橋花果芋
王橋花果芋因芋頭頂部有數圈粉紅色的花芽而得名,整體呈卵圓形或橢圓形,頂部稍大,頂芽粉紅色,表皮淺黃色,被多輪褐色棕毛,芋肉乳白色,易煮易熟,口感細嫩糯滑,香潤可口。因其喜陰涼,進入農歷七月,芋農們基本是用當地的山泉水灌溉,整個生長期不用農藥,是天然無公害食品。
2023-08-29 -
石銘芋
石銘芋產于長泰區(qū)巖溪鎮(zhèn)石銘村——海拔1119米的良崗山腳下。這里地下礦泉水潺潺涌出,水質甘醇,常年不斷,土層深厚、富含礦物質,所產出的檳榔芋表皮呈紫紅色,肉質細嫩、松酥可口、芳香氣濃、風味獨特。
2023-08-29 -
楊林溝芋頭
漢川市為漢江沖積平原,耕地以沙壤土或壤土為主,地勢平坦,平均海拔30米,楊林溝芋頭種植地域范圍屬亞熱帶大陸性季風氣候,年日均氣溫16.4℃,無霜期272天,年降水量1239毫米,適宜芋頭生長。楊林溝芋頭葉片深綠色,莖桿紫褐色,球莖卵圓形,株高50-90厘米。
2023-08-29 -
登龍粉芋
登龍粉芋屬天南星科,多年生塊莖植物。株高100厘米左右,葉片碧綠,葉柄紅色。根系發(fā)達較粗,芋子呈蓮花狀生長在母芋周圍,母芋單個較小,芋子較多,芋子稍小,大小均勻,偏圓形。芋芽紅色,表面潤澤光亮,具有紅白相間花紋。內質白而細嫩,口感潤滑、細膩。
2023-08-29 -
建昌紅香芋
建昌紅香芋,俗稱“芋頭”、“芋艿”,天南星科,又叫魁芋、原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優(yōu)良品種,在金壇市建昌的種植已有四百多年歷史,在建昌的特殊的地理和氣候條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產品,因其微露紅皮,口味香甜,而稱為“紅香芋”。
2023-08-29 -
白廟芋頭
白廟芋頭種植歷史可追溯到600年前。史書記載,明洪武二十一年(1388年),明太祖朱元璋決定在山東地區(qū)建立“九衛(wèi)十八所”,鰲山衛(wèi)便在這種歷史環(huán)境下產生。建立兵營后,從南方遷移過來的官兵家屬將芋頭種苗帶到了山東,并在鰲山衛(wèi)周邊進行大面積種植。
2023-08-29 -
張溪香芋
張溪香芋產于樂昌市,以張溪村所種植的香芋最具有代表性,因此而得名,張溪已有400多年香芋種植歷史。張溪香芋個頭大、體形長、皮薄、纖維少,熟后全身粉細松軟、香味濃、肉質粉、口感好。
2023-08-29 -
萊陽芋頭
萊陽芋頭又名萊陽孤芋,屬多籽芋、毛芋。芋頭由南方傳入萊陽,有很久的栽培歷史。萊陽芋頭平均每畝3500到4000千克,創(chuàng)中國北方地區(qū)最高紀錄。萊陽氣候溫和,光照充足,所以特別適宜芋頭生長,加上五龍河流域土壤中有大量腐植質,因此萊陽芋頭皮薄,淀粉多,糖粉多,品質好。
2023-08-29 -
靖江香沙芋
靖江市處于北亞熱帶季風氣候區(qū),氣候濕潤,雨量充沛,具有明顯的海洋性、季風性和過渡性氣候特點。全年日照時數平均為2114.6小時,平均氣溫15.3℃,15厘米以內土層平均地溫16.7℃,平均降雨量1062.2毫米。在“靖江香沙芋”生長期間,雨量充沛,5、6、7三個月雨量日照平均溫差大,利于靖江香沙芋特色的形成和保持。靖江香沙芋的母芋近圓球形,子芋、孫芋橢圓形至卵圓形,表皮光滑深褐色,肉質乳白色。
2023-08-29