萊陽(yáng)芋頭

時(shí)間：2023-08-29 14:25:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　萊陽(yáng)芋頭又名萊陽(yáng)孤芋，屬多籽芋、毛芋。芋頭由南方傳入萊陽(yáng)，有很久的栽培歷史。萊陽(yáng)芋頭平均每畝3500到4000千克，創(chuàng)中國(guó)北方地區(qū)最高紀(jì)錄。萊陽(yáng)氣候溫和，光照充足，所以特別適宜芋頭生長(zhǎng)，加上五龍河流域土壤中有大量腐植質(zhì)，因此萊陽(yáng)芋頭皮薄，淀粉多，糖粉多，品質(zhì)好。

　　地區(qū)分布

　　萊陽(yáng)芋頭主要在市南部低山丘陵地帶種植較多,覆蓋萊陽(yáng)市境內(nèi)的團(tuán)旺、姜疃、大夼、萬(wàn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),生產(chǎn)面積1333公頃,年產(chǎn)量4萬(wàn)噸。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　具有光照充足，四季分明，春季風(fēng)多易旱，夏季炎熱多雨，秋季晝暖夜涼，冬季寒冷干燥的特點(diǎn)。

　　繁殖方法

　　分株、播種。

　　栽培方法

　　1選用高產(chǎn)優(yōu)良劣種，用整芋頭做種

　　孤芋、花芋是萊陽(yáng)的兩個(gè)高產(chǎn)優(yōu)良處所種類，質(zhì)白嫩，粘性強(qiáng)，食味好，芋母僅占單產(chǎn)的12%～15%?！翱仆?號(hào)”、“8520”是新選育出的優(yōu)秀種類，除其具有食味好、養(yǎng)分價(jià)值高、豐收等特征外，其子芋、孫芋個(gè)年夜、形圓，合適出口加工，是現(xiàn)在很受接待的優(yōu)秀種類。

　　據(jù)實(shí)驗(yàn)，芋頭在4葉期前根本是靠母芋本身的營(yíng)養(yǎng)來(lái)發(fā)展，以是用整芋栽植，苗期發(fā)育敏捷，是減產(chǎn)辦法的要害一環(huán)。

　　2選土層深摯、泥土肥饒、通氣優(yōu)秀的地塊種植芋頭

　　芋頭球莖的構(gòu)成與膨多數(shù)須要泥土墾植層松散，構(gòu)造優(yōu)秀，營(yíng)養(yǎng)富足。要完成芋頭高產(chǎn)，必需做到土層深摯，達(dá)1m以上，泥土肥饒，無(wú)機(jī)質(zhì)含量在0？8%～1？05%，速效氮60mg/kg以上、速效磷14mg/kg以上、速效鉀70mg/kg以上，遇旱能澆，遇澇能排。泥土以中性到微酸性為好，忌堿性土質(zhì)。

　　3選擇相宜的茬口

　　芋頭最喜番薯茬，其次是花生茬。禾本科玉米茬增產(chǎn)30%閣下，重茬芋頭增產(chǎn)25%，可是經(jīng)由過(guò)程冬前深翻聯(lián)合增施磷、鉀肥，可戰(zhàn)勝茬口不適之弊。

　　4冬前深耙50cm，聯(lián)合深翻每667m2施5000kg優(yōu)良土雜肥。初春淺耙25cm，并按每50kg芋頭需純氮0.5～0.6kg、五氧化二磷0.4～0.42kg、氧化鉀0.8～0.84kg施好基肥。

　　5地膜籠罩，適期早播

　　經(jīng)實(shí)驗(yàn)，地膜籠罩這一手藝，可比露地延遲收獲20天，減產(chǎn)32%～48%以上，而且可以進(jìn)步加工制品率。覆膜田要造足底墑，出芽后實(shí)時(shí)打孔并用泥封孔。

　　籠罩的方法有兩種：一種是等行距單行覆膜，一種是雙行覆膜。產(chǎn)量在4000kg以上的田塊，必需接納等行距單行覆膜方法。

　　6播前催芽

　　棚、炕藏芋頭不消曬種可以直接催芽；窖藏芋頭做種，必需曬種4～5天今后催芽，堅(jiān)持溫度18～25℃，太高易發(fā)生氣生根，排種厚度以二層芋頭為好，不宜過(guò)厚，一樣平常7～10天便可生芽，芽不宜太長(zhǎng)，以顯露新芽便可，下種時(shí)將無(wú)芽的芋頭剔除。

　　7合時(shí)收獲，公道密植

　　芋頭無(wú)顯著發(fā)展期，只需溫度相宜便可發(fā)展。合時(shí)早栽延伸生育期是一項(xiàng)主要的減產(chǎn)辦法。當(dāng)5cm地溫穩(wěn)固在11～12℃時(shí)，即覆膜田4月10～20日可以收獲，露地種植應(yīng)在5月1日前后下種，密度要依種類、水肥、泥土前提而定，以每667m？22500～3000株為好，前提好的要稀一點(diǎn)，前提差的密一點(diǎn)，請(qǐng)求行距一樣平常在80cm閣下。

　　8增強(qiáng)田間治理

　　8.1合時(shí)澆水施肥。芋頭耐澇怕旱，發(fā)展時(shí)代遇旱即應(yīng)澆水，特別是中前期最好堅(jiān)持空中不干，才氣獲得高產(chǎn)。在7月中旬芋頭發(fā)展量年夜時(shí)，要聯(lián)合培土舉行追肥；高產(chǎn)田每667m2追碳銨、磷酸二銨各35kg閣下，忌施尿素。

　　8.2合時(shí)中耕培土。苗期要多鋤深鋤，促根下扎，覆膜田只需將行與行之間的草鏟除便可，到7月中旬要舉行培土，以防芋頭長(zhǎng)出空中成為“青頭郎”。

　　病蟲害防治

　　防治地下益蟲可用辛硫磷75g兌水400g噴在5kg炒熟的年夜豆上拌勻，收獲時(shí)在蓋土前每穴放15～20粒?？捎醚趸瘶?lè)果防治紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害。對(duì)病害要以防為主，7月中旬至8月上旬，每隔10天在葉面噴1次50%多菌靈1000倍液。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；