小葉芥菜
時間:2023-08-30 17:17:00 來源:說植物網(wǎng)
小葉芥菜是十字花科植物,也叫花葉芥菜、散葉芥菜,幼莖及葉子上都有刺鼻辣味。小葉芥菜原產(chǎn)于中國,長江以南地區(qū)普遍栽培。小葉芥菜喜冷涼濕潤的氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱和干旱,較耐瘠薄,各種土壤都可栽培,但以排水良好的沙壤土為好。
形態(tài)特征
小葉薺菜的菜葉較為碎小、尖薄,但排列很整齊,有20片葉左右。同時,這種薺菜的葉面平滑、絨毛較多,葉片呈深綠色或偏紫色。
分布范圍
小葉芥菜主要分布在長江以南的各省,小葉芥菜種類比較多,廣東地區(qū)的小葉芥菜是分布最多最常見的。
栽培技術(shù)
1、播種育苗
小葉芥菜一般采用種子播種,在十月上旬左右整地育苗。苗床采用腐熟的農(nóng)家肥做底肥,畝施2~2.5噸。種子選用顆粒飽滿、無病、耐寒品種,畝用種量在250克~300克。播后用細*覆蓋,厚度1厘米,然后均勻灑水,使地面濕潤。一周左右時間,種子出苗。出苗后無需施用,只需每天早晚澆水一次,淋濕地面。經(jīng)過一個月的生長,芥菜苗長到10厘米以上進行起苗移栽。
2、整地移栽
芥菜的生長對鉀肥需求量較多,平整田地前畝施草木灰80㎏,整地起壟,壟寬60~80厘米,高20厘米。起苗移栽前,澆一次水,使土壤濕潤松軟,避免扯斷苗根。邊挖穴邊移栽,株距40厘米,行距30厘米,每畝定植苗數(shù)量在2500株左右。
3、定植后管理
芥菜苗移栽后,為了方便幼苗快速度過緩苗期,早晚需要澆水一次。5~7天后,幼苗成活,此時需要施肥,可將草木灰與水按照1:100的比例進行勾兌,每株施用量1升左右。
4、田間管理
芥菜栽后一周時間便完全成活,在20厘米高之前,根系入*較淺,需要每隔三天澆水一次,并及時清除田間雜草。在生長到20~30厘米高時,進入生長旺盛期。根系入*較深,可以滿足芥菜生長對水分的需求,每周澆水一次即可。此時,應(yīng)對芥菜施肥一次,可施氮磷鉀復(fù)合肥每株10~15克,肥料不能落在芥菜葉子上,否則會燒傷葉片。
主要價值
薺菜含有的營養(yǎng)成分很是豐富,所以其營養(yǎng)價值是非常高的,人們在食用的時候可以選擇多種烹飪方式,不僅味道鮮美,而且還具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。特別是腿部水腫,有非常好的治療效果。
生長習(xí)性
喜冷涼濕潤的氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱和干旱,較耐瘠薄,各種土壤都可栽培,但以排水良好的沙壤土為好。
功效作用
1、小葉芥菜能提神也能緩解疲勞
小葉芥菜能提神醒腦,也能緩解疲勞,它含有一定數(shù)量的抗壞血酸,這種物質(zhì)的活性很強,能參加到人體的機體代謝中,可以提搞人體大腦內(nèi)的含氧量,從而也就起到了提神醒腦和消除疲勞的重要功效。
2、小葉芥菜能治療便秘
小葉芥菜中含有大量的食用纖維素和一些胡蘿卜素,這些物質(zhì)都是大組織的成分,質(zhì)地較硬,能加快人體腸胃的蠕動,能能起到寬腸通便的作用,能讓人類的便秘很快好轉(zhuǎn),也能預(yù)防人類習(xí)慣性便秘的發(fā)生。
3、小葉芥菜能清熱解毒也能開胃消食
小葉芥菜有一種自然的香氣,人們食用時聞到這種氣味能讓胃口大開,能起到開胃消食用重要功效,另外小葉芥菜還能清熱解毒,它對人類的咳嗽、身體腫痛以及風(fēng)火牙痛等多種不良癥狀,都有一定的預(yù)防和緩解作用。
營養(yǎng)成分
芥菜的營養(yǎng)成分非常豐富,每100克芥菜的營養(yǎng)成分為熱量24大卡、胡蘿卜素310微克、鉀281毫克、鈣230毫克、維生素A52微克、磷47毫克、維生素C31毫克、鈉30.5毫克、鎂24毫克、碳水化合物4.7克、鐵3.2毫克、蛋白質(zhì)2克、膳食纖維1.6克、維生素E0.74毫克、硒0.7微克、鋅0.7毫克、煙酸0.5毫克、錳0.42毫克、脂肪0.4克、維生素B0.14毫克、銅0.08毫克。
病蟲防治
小葉芥菜常見病害為軟腐病,蟲害主要是蚜蟲、菜青蟲。防治軟腐病在病發(fā)初期用霜霉威水溶性液劑800~1000倍液噴霧,每隔二天噴藥一次,連噴2~3次。蚜蟲和萊青蟲可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧,每天噴霧1次,連噴2~3次
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