夏豐苦瓜

時間：2023-09-04 13:44:00 來源：說植物網(wǎng)

　　夏豐苦瓜是廣東省農(nóng)業(yè)科學院選育的一代雜種，生長勢強，分枝力中等。它的主蔓著生雌花節(jié)位低，瓜長圓錐形，瓜長20 cm左右，肩寬3～7 cm。夏豐苦瓜的特點是早熟，春播全生育期120 d左右，夏播不到100 d，每667㎡產(chǎn)量1 500 kg。夏豐苦瓜是由廣東省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所育成的雜交品種，果皮表面呈旋鈕狀。它的果實為長圓錐形，長約21厘米，肩寬5.4厘米，外皮淺綠色，單果重200克—250克。夏豐苦瓜耐熱、抗病、耐濕性強，適宜丁夏秋季栽培。

　　形態(tài)特征

　　植株生長勢中等，分枝少。第一雌花節(jié)低，雌花多，可連續(xù)結(jié)瓜。瓜中圓筒形，淺綠色，肉厚。

　　分布范圍

　　分布于廣東省。

　　栽培技術(shù)

　　一、整地施肥

　　苦瓜生長勢強，對土壤要求不嚴，喜溫暖，適宜在肥沃的粘壤土種植?？喙嫌酌绮荒头剩缘追手胁荒苁┯没?，有機肥要充分腐熟，施用量不能過大且要與土壤充分混拌均勻。

　　苦瓜忌連作，需要4茬以上輪作，否則容易發(fā)生土傳病害和生理性病害。如果要連作栽培，解決方法是：在苦瓜種植之前，一定要高溫悶棚，全棚消毒，深翻土壤。

　　二、播種

　　播種前要侵種催芽。由于種皮厚，可用55℃～60℃水燙種，帶種皮浸種1～2天，取出種子后用紗布包好催芽，經(jīng)7～10天出芽，然后播種。催芽種子多做育苗用，直播時用干籽或只浸種不催芽。播種或栽苗均應在晚霜過后，栽培畦寬1米，穴距40～50厘米。

　　三、田間管理

　　1、水肥管理。

　　苦瓜枝繁葉茂，生長旺盛期需肥水較多，應在旺長前重施有機肥1次。出齊苗和苗高30～40厘米立支架時各澆水1次，從支架到第一次采收每隔4～5天澆1水，開始采收后l天澆l水，保持土壤和空氣有較高的濕度。

　　2、整枝。整枝方式有3種。

　?、僭缡煸耘鄷r，為保留早熟果，主蔓高1米打頂，保留1～2條強壯側(cè)蔓。

　?、诒Ａ糁髀?，除去35厘米以下全部側(cè)蔓。

　?、郾Ａ糁髀突?～3條側(cè)蔓，除去基部其它側(cè)枝。

　　四、采收與留種

　　1、采收。苦瓜后期轉(zhuǎn)色快，要及時采收。

　　2、留種。留種果實應選盛果期的腰瓜為宜。每株留2～3個，于黃熟時采收，注意選擇具有本品種特征的果實作種瓜。

　　主要價值

　　食用價值：苦瓜是一道好菜?？喙献霾说姆椒ǘ喾N多樣，一般以炒食為主。

　　藥用價值：苦瓜是一劑良藥?？喙弦愿⑶o、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經(jīng)，清暑滌熱，明目解毒。

　　生長習性

　　早熟，前期產(chǎn)量高。對白粉病、細菌性枯萎病抗性中等，耐寒，耐熱能力較強。

　　功效作用

　　1、促進飲食，消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功效。

　　2、防癌抗癌苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C，能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。

　　3、降低血糖苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　營養(yǎng)成分

　　每100克含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物3克，鉀343毫克，鈉1.8毫克，磷36毫克，胡蘿卜素0.08毫克，尼克酸0.8毫克，硫胺素0.01毫克，抗壞血酸125毫克。此外，還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質(zhì)?？喙显谙奶毂容^受寵，雖然吃起來有點苦，卻最能“敗火”。這主要歸功于苦瓜中苦味的制造者——奎寧?？鼘幠芤种七^度興奮的體溫中樞，因此，吃苦瓜具有清熱解毒的功效?？喙线€是有名的“維C大王”，它含水量有的維生素C是黃瓜的14倍。不過，很多女人愛吃苦瓜卻是為了減肥?？喙现泻兄練⑹帧吣芮逯?，它能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。

　　病蟲防治

　　苦瓜常發(fā)病有線蟲病、枯萎?。藿用缫话悴话l(fā)病）、白粉病、疫病、炭疽病等。蟲害主要為瓜實蠅、蚜蟲。白粉?。涸陂_花結(jié)瓜期間發(fā)病，在葉片上布滿白色粉狀物，使葉片失綠黃化，造成植株早衰。防治方法：當葉片上有白色粉狀物出現(xiàn)時，應每7-10天葉面噴灑一次氰菌唑水溶液、粉銹寧水溶液、翠貝、或硫懸浮劑水溶液進行防治，連續(xù)噴灑2-3次，注意藥水水量一定要大。

　　疫?。涸谌~片上多從葉尖或葉緣開始，病斑形狀不規(guī)則，周緣不明顯，初呈暗綠色，水漬狀，后變褐色。病斑可擴大至整個或大半個葉片，潮濕時，在病斑交界處，長出一圈白色霉狀物。防治藥劑：百菌清、疫克、波耳多液、農(nóng)利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、殺毒礬或金雷多米爾噴施，病葉摘除帶走銷毀。

　　螟蟲：用三唑磷、殺蟲單、殺蟲雙、銳勁特、毒死蜱、Bt噴殺。

　　蚜蟲：吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素噴殺。

　　瓜實蠅：以幼蟲蛀入幼瓜為害，使幼瓜畸形，并提前轉(zhuǎn)色，其后腐爛變質(zhì)，還散發(fā)惡臭氣味。防治方法：在幼瓜期，用銳勁特水溶液，或農(nóng)地樂水溶液，或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次，每4-5天一次，并及時摘除畸形果，集中園外燒毀或深埋。