檳城苦瓜
時間:2023-09-04 13:58:00 來源:說植物網(wǎng)
檳城苦瓜是一種分枝力強(qiáng)、果實長圓錐形的苦瓜品種。它的瓜表面有整齊的縱溝、條紋和突起,青綠有光澤。檳城苦瓜的質(zhì)地細(xì)實,味微苦,單瓜重400克,畝產(chǎn)1500公斤。它適應(yīng)性強(qiáng),春夏秋均可種植,以夏秋植為宜。檳城苦瓜耐熱性強(qiáng)、質(zhì)結(jié)實、味微苦、品質(zhì)佳、耐貯運。畝產(chǎn)2000-2500公斤,適宜于北運、出口和內(nèi)銷。
形態(tài)特征
分枝力強(qiáng),主蔓6-8節(jié)著生第一雌花。以后每隔3-6節(jié)著生一雌花。瓜長圓錐形,有整齊的縱溝條紋并與瘤狀突起相問。瓜長23厘米,肩寬8厘米,單瓜重400-6OO克,皮油青色,有光澤,適應(yīng)性好,耐熱性強(qiáng),高結(jié)實,味微苦,品質(zhì)佳,耐貯運,春夏秋均可種植。
分布范圍
主要栽培在南寧郊區(qū)的邕寧縣五塘鎮(zhèn)。
栽培技術(shù)
1、種子處理
首先要挑選出健壯、無病害的苦瓜種子,然后將其放入55度左右的溫水中浸泡至水涼,然后在干凈的冷水中再浸泡一天,撈出后將種子放在30度的環(huán)境下進(jìn)行催芽
2、播種入士
苦瓜種子發(fā)芽之后就可以進(jìn)行種植,每隔10厘米挖一個小洞,然后將苦瓜均勻的撒在洞里,再覆蓋一層薄噴灑水分,最后蓋上一層塑料膜,等待一個月左右即可出苗.
3、移栽定植
當(dāng)苦瓜幼苗生長出4-5片葉子的時候,就可以進(jìn)行移裁、定植,在挖取苦瓜時最好保留土團(tuán),這樣可以減少對根部的傷害,栽種之后要對苦瓜澆灌透水,給予充足的水分。
4、種后管理
苦瓜苗定植后會開始爬藤,因此需要為其搭建生長的架子,并及時修剪掉苦瓜的弱枝、徒長枝和過密枝,避免養(yǎng)分過度消耗,為了提高苦瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量,在生長旺盛期還要追施尿素肥。
主要價值
苦瓜不僅是一種蔬菜,而且具有良好的藥用價值,常吃苦瓜,具有清熱解毒的功效。
生長習(xí)性
苦瓜喜歡溫暖、潮濕的氣候,適宜生長在氣溫20°C-30°C的地區(qū),對日照要求較高,充足的陽光有助于提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。
功效作用
1.增進(jìn)食欲:苦瓜味道微苦,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素,適當(dāng)食用,可以清熱解暑,增加食欲,健脾開胃。
2.控制血糖:苦瓜含有的苦瓜甙,可以有效的控制血糖水平,適合于糖尿病患者食用。
3.改善便秘:并且苦瓜還含有豐富的膳食纖維,一方面可吸水膨脹軟化糞便,另外一方面可促進(jìn)腸道的蠕動,促進(jìn)消化、改善便秘。
平時可以將苦瓜進(jìn)行涼拌、炒菜、煲湯等,在烹飪的時候最好是保持苦瓜的青綠,這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分,如果嫌棄苦瓜太苦的話,可以在烹飪之前用鹽水泡一泡,這樣可以去掉一些苦味。
營養(yǎng)成分
苦瓜中含有一定量的碳水化合物,如每100g苦瓜約含有4.9g的碳水化合物,而該物質(zhì)在體內(nèi)可被分解為葡萄糖或其他單糖,并能釋放能量,有助于機(jī)體的正常生理功能的維持。此外,資料顯示,苦瓜中含有較多的維生素,如每100g苦瓜約含有維生素A17μg、0.03mg的維生素B1與維生素B2,以及0.85mg的維生素E等,同時含有鉀、鈉、鈣、鋅、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)。因此,進(jìn)食苦瓜后可以為機(jī)體補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì),同時可填充胃容量,起到緩解饑餓的效果。
苦瓜中還含有部分膳食纖維和水分,其中膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,而水分可軟化大便,所以進(jìn)食苦瓜后有助于大便的排出,具有輔助預(yù)防或緩解便秘的效果。但苦瓜畢竟只是一種食物,所含的營養(yǎng)物質(zhì)有限,也建議不要過度依賴苦瓜的作用。
病蟲防治
苦瓜有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病發(fā)生。防治方法:不要與瓜類作物連作,實行輪作制;高壟栽培,雨季及時排水,防水漬。藥劑防治:白粉病用20%三唑酮乳油2000倍液,3—5天噴1次,連續(xù)噴2次,霜霉病用50%百菌清500倍液;炭疽病用50%百菌清500倍液或抗霉菌素200倍液交替使用;枯萎病用20%甲基立枯靈1000倍液灌根。發(fā)現(xiàn)蟲害時,用功夫2000倍液或敵殺死2000倍液防治。
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